مرحبا بكم في النشرة الإخبارية لأورجانيك مصر!
الإصدار 44
عزيزي القارئ،
هذه هي النشرة الرابعة والأربعين لمؤسسة أورجانيك مصر والتي تستعرض شهر يناير من عام 2025. وتوضح هذه النشرة الإخبارية جميع الأنشطة التي تمت مع أصحاب المصلحة والشركاء لدينا.
نأمل أن تكونوا جميعكم بخير و تستمتعوا بالقراءة!
تدريبات وورش عمل لأصحاب المصلحة لدينا
التدريب على إنتاج الدواجن العضوية
دعمت ونظمت مؤسسة أورجانيك مصر تدريبًا لمدة ثلاثة أيام للجمعية المصرية للزراعة الحيوية الديناميكية (EBDA) حول إنتاج الدواجن العضوية. ركز اليوم الأول من التدريب على الخصائص العامة لأنظمة الدواجن العضوية وأهمية الممارسات المستدامة في تربية الدواجن. في اليوم الثاني، ركز المحاضر على السلالات وتصميم المساكن المناسبة لإنتاج الدواجن العضوية، مع التأكيد على أهمية رعاية الدواجن ومصادر الأعلاف الطبيعية. وشمل اليوم الأخير رعاية الدجاج وإدارة الصحة واستراتيجيات الوقاية من الأمراض. بشكل عام، كان الهدف من التدريب هو تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة لتنفيذ الممارسات العضوية بنجاح في تربية الدواجن.
التدريب على الإنتاج العضوي للنباتات الطبية والعطرية
قامت مؤسسة أورجانيك مصر بتيسير وتنظيم تدريب لمدة ثلاثة أيام للجمعية المصرية للزراعة الحيوية حول الإنتاج العضوي للنباتات الطبية والعطرية. في اليوم الأول من التدريب، حدد المحاضر توزيع وأصناف النباتات الطبية والعطرية في مصر، بالإضافة إلى تقنيات الزراعة الخاصة بكل نوع من النباتات، وممارسات الحصاد المستدامة لضمان استمرار نمو النباتات وقابليتها للنمو. في اليوم الثاني، غطى التدريب طرق الري والتسميد اللازمة للإنتاج العضوي. ركز اليوم الأخير على إنتاج المحاصيل الجذرية مثل البنجر والزنجبيل وتقنيات معاملات بعد الحصاد. بشكل عام، قدم التدريب فهمًا شاملاً للعملية الكاملة لزراعة النباتات الطبية والعطرية، من الزراعة إلى معاملات بعد الحصاد. غادر المشاركون بالمعرفة والمهارات اللازمة للتشاور في زراعة هذه النباتات بطريقة مستدامة وعضوية.
الرحلات
رحلة المستهلكين إلى مزرعة سيكم
تفتخر مؤسسة أورجانيك مصر بتنظيم أول رحلة إلى مزرعة سيكم لعشرة من المشاركين، حيث وفرت لهم تجربة جولة فريدة من نوعها لتقربهم من المزارعين والمنتجين. أتيحت للمشاركين الفرصة للتعلم والتعمق في ممارسات الزراعة المستدامة المطبقة في مزرعة سيكم، واكتساب فهم أعمق لأهمية الغذاء العضوي وتأثيره على صحة الإنسان. قدم برنامج الرحلة إفطارًا شرقيًا ممتعًا، تلاه زيارة للمحلات التجارية، حيث تمكن المشاركون من شراء الأطعمة والمنسوجات العضوية والحيوية. بالإضافة إلى ذلك، شارك المشاركون في أنشطة عملية مثل زراعة البذور وحصاد المحاصيل. بشكل عام، كانت تجربة فريدة وتعليمية سمحت للمشاركين بالانغماس في جمال الطبيعة.
المشروعات الدولية
تمكين المرأة في الريف المصري: إطلاق مشروع جديد في عام 2025
يسعدنا أن نعلن عن الإطلاق الرسمي لمشروع مدته ثلاث سنوات “تمكين المرأة في المناطق الريفية في مصر” في يناير 2025. يهدف هذا المشروع إلى معالجة التحديات التي تواجهها المرأة الريفية في مصر، بما في ذلك محدودية الوصول إلى التعليم والفرص الاقتصادية. من خلال الشراكات مع المنظمات المحلية، نأمل في إحداث تغيير مستدام وتحسين المجتمعات في جميع القرى في محافظة الشرقية. يخطط المشروع لتعزيز فرص العمل للنساء والفتيات ومشاركتهن في سوق العمل في المناطق الريفية في مصر من خلال الدعم المستهدف مثل الوصول إلى التدريب، وفرص تحقيق الاستقلال الاقتصادي وتحسين نوعية حياتهن.
أنشطة التواصل وبناء شبكة العلاقات لمؤسسة أورجانيك مصر وشركائه
الإدارة الذكية والمستدامة للمخلفات الزراعية: خارطة طريق للاقتصاد الدائري
شارك فريق مؤسسة أورجانيك مصر في فعالية نُظمت ضمن مشروع تحويل النفايات إلى ثروة: الإدارة الذكية والمستدامة للمخلفات الزراعية، الفائز بجائزة جامعة الأمير محمد بن فهد المرموقة لأفضل مشروع علمي مشترك بين الجامعات العربية و العالمية. هدف الحدث إلى عرض حلول مبتكرة لتحويل المخلفات الزراعية إلى موارد قيمة وتسليط الضوء على مواضيع مختلفة تتعلق بإدارة المخلفات المستدامة وممارسات الاقتصاد الدائري في القطاع الزراعي. بالإضافة إلى ذلك، تضمن الحدث حلقة نقاش مع خبراء من الأوساط الأكاديمية والصناعية لمشاركة رؤاهم حول الفرص والتحديات التي تواجه الزراعة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. أتيحت للفريق فرصة التواصل مع خبراء آخرين في هذا المجال وتبادل المعرفة وأفضل الممارسات لمعالجة تحديات إدارة المخلفات الزراعية على نطاق عالمي.
