مرحبا بكم في النشرة الإخبارية لأورجانيك مصر!
الإصدار 60
عزيزي القارئ،
هذه هي النشرة الستون لمؤسسة اورجانيك ايجيبت، والتي تستعرض أنشطة شهر مايو من عام 2026. وتوضح هذه النشرة الإخبارية جميع الأنشطة التي تمت مع أصحاب المصلحة والشركاء لدينا.
نأمل أن تكونوا استمعتوا بعيد الاضحى المبارك، وأن تستمتعوا بالقراءة.
أنشطة التواصل وبناء شبكة العلاقات
ندوة عبر الإنترنت: الزراعة البينية كمبدأ من مبادئ الزراعة العضوية.
نظمت اورجانيك ايجيبت في 24مايو ندوة عبر الإنترنت بالتعاون مع د. صابر هنداوي، أستاذ الزراعة العضوية بجامعة هليوبوليس وخبير النباتات الطبية والعطرية. ركزت الندوة عبر الإنترنت على مفهوم الزراعة البينية (أنظمة الزراعة البينية) وأهميتها في تعزيز إنتاجية واستدامة النباتات الطبية والعطرية. جمعت الندوة عبر الإنترنت الباحثين والمزارعين والطلاب المهتمين بتطبيق مبادئ الزراعة العضوية في النباتات الطبية والعطرية. وسلط الدكتور هنداوي الضوء على كيف يمكن للزراعة المتداخلة ( البينية) أن تعمل على تحسين كفاءة استخدام الأراضي، وزيادة التنوع البيولوجي، والمساهمة في إنشاء أنظمة بيئية زراعية أكثر مرونة واستدامة. وكانت الجلسة تفاعلية للغاية وغنية بالمناقشات، مع مشاركة نشطة بين المتحدث والمشاركين، الذين تبادلوا الخبرات وطرحوا الأسئلة واستكشفوا التطبيقات العملية لأنظمة الزراعة البينية في الزراعة العضوية. وقدمت الندوة عبر الإنترنت رؤى علمية وعملية قيمة، مما عزز أهمية الممارسات الزراعية المستدامة في دعم مستقبل الزراعة العضوية في مصر.
ورشة عمل: اورجانيك مصر ومشروع Re.FOOD: تعزيز الشراكات الزراعية الدولية
عُقدت ورشة عمل متخصصة بعنوان “تطوير وتنفيذ المختبرات الحية المحلية” يوم الاحد 10 مايو 2026 في جامعة هليوبوليس، نظمتها مؤسسة اورجانيك مصر كجزء من أنشطة مشروع Re.FOOD. ويهدف المشروع، الذي تموله وزارة الخارجية والتعاون الدولي الإيطالية، إلى دعم “التحالف العالمي لسلاسل الإمدادات الغذائية المحلية المرنة” والمساهمة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة لعام 2030. وجمعت الورشة 35 مشاركا يمثلون مختلف أصحاب المصلحة في النظام الغذائي المصري، بما في ذلك مربي الدواجن من محافظة الفيوم، وخبراء من وزارة الزراعة، وأكاديميين من جامعتي هليوبوليس والسادات، بالإضافة إلى ممثلين عن منظمات المجتمع المدني والقطاع الخاص. وركزت المناقشات على الترويج لسلالة الدجاج الفيومي كمنتج تراثي محلي مرن وتنافسي. اعتمدت الورشة نهجاً تشاركياً “مختبر حي”، حيث شارك المشاركون في جلسات التنبؤ العكسي لتطوير رؤية مستقبلية متكاملة لقطاع الدواجن في مصر على مدى السنوات الخمس المقبلة. وتضمنت الجلسات أيضًا تحليلًا متعمقًا للتحديات الحالية، مثل ارتفاع تكاليف الأعلاف وتفشي الأمراض، إلى جانب اقتراح حلول مبتكرة تعتمد على الموارد المحلية. وشمل ذلك إعادة تدوير النفايات الزراعية لإنتاج أعلاف بديلة وتحسين الخدمات البيطرية.
الجولة الدراسية في هولندا
شارك عمرو حسيب، مسؤول الزراعة في مؤسسة اورجانيك ايجيبت، في جولة دراسية في هولندا نظمتها وكالة المشاريع الهولندية (RVO) بالتعاون مع Orange Corners Egypt. وتضمن البرنامج زيارات إلى المنظمات والمؤسسات الرائدة في القطاع الزراعي الهولندي، مثل ديلفي ورصيف الابتكار، وعالم الطماطم، وال سي للتغليف، وجامعة فاجينينجن للأبحاث، ومزارع هنري ويليج، ونورميك للأبحاث، وريك زوان للبذور، ورويال فلورا هولاند. وقد أتاحت الجولة فرصة قيمة للتعرف على التقنيات الزراعية المبتكرة، وأنظمة الإنتاج المستدامة، والنهج المتكاملة عبر سلسلة القيمة الزراعية الغذائية، مع تسليط الضوء على التعاون القوي بين مؤسسات البحث والقطاع الخاص ومراكز الابتكار في هولندا، وتقديم رؤى رئيسية لدعم تقدم الزراعة المستدامة وتبادل المعرفة مع مصر.
أنشطة مشروع تمكين المرأة في الريف المصري
جلسة تقديم المشروع الأولى بنجاح
عُقدت بنجاح أول جلسة لعرض المشاريع للنساء الريفيات في مكتب جمعية سيكيم للتنمية كجزء من مشروع تمكين المرأة في المناطق الريفية في مصر (WERE). قامت لجنة التقييم المكونة من ممثلين عن جمعية سيكيم للتنيمة و المعهد التعليمي للاقتصاد البافاري وفريق المشروع بمراجعة 16 مقترح مشروع قدمتها 30 مستفيدة من النساء من خلال عملية تقييم شفافة ومنظمة تعتمد على معايير اختيار محددة مسبقًا. وشمل التقييم عدة جوانب بما في ذلك مهارات المشاركين’، والمشاركة في التدريب، وجدوى الأعمال، وإمكانات السوق، والدافع، وفرص النمو. وسلطت الجلسة الضوء على العديد من الأفكار التجارية الواعدة، خاصة في مجال إنتاج الأغذية والخياطة والمنتجات الطبيعية. وبعد عملية التقييم، تم اختيار 13 مشروعًا شاركت فيها 25 امرأة لتلقي الدعم من خلال المشروع. ويمثل الاجتماع خطوة مهمة نحو تمكين المرأة اقتصاديا ودعم الشركات الصغيرة المستدامة في المجتمعات الريفية. وستركز المرحلة المقبلة على تقديم الدعم العيني والتوجيه الفني المستمر للمشاريع المختارة.
الأنشطة التدريبية المستمرة في المهن الخمس
تستمر الدورة التدريبية الثالثة عبر المهن الخمس المختارة بنجاح، بمشاركة والتزام قويين من النساء المشاركات.
في اطار مشروع تمكين المرأة في المناطق الريفية في مصر (WERE) ركز تدريب الطبخ على إنتاج المخبوزات ومهارات إعداد الطعام العملية التي يمكن أن تدعم المشاريع المدرة للدخل في المنزل. وأظهر المشاركون تقدمًا ملحوظًا في العمل الجماعي والثقة وجودة المنتج. تلقى المتدربون تدريبًا عمليًا في إنتاج الصابون المصنوع يدويًا، وتعلم طرق وتقنيات التحضير لإنشاء أنواع وأشكال مختلفة من منتجات الصابون المناسبة للشركات الصغيرة. وواصلت مهنة رعاية الأطفال تزويد المشاركين بالمعرفة الأساسية والتعرض العملي المتعلق بنمو الطفل والأنشطة التعليمية ورواية القصص وأساليب رعاية الأطفال الحديثة. وأظهر المتدربون حماسًا قويًا ومشاركة فعالة طوال الجلسات. جمع التدريب على إنتاج الدواجن بين الخبرات التعليمية النظرية والعملية، مما ساعد المشاركين على اكتساب معرفة قيمة حول ممارسات تربية الدواجن المستدامة وإدارة الإنتاج على نطاق صغير. حافظ المشاركون على الحضور الكامل وأظهروا دافعًا كبيرًا لتطوير مهاراتهم التقنية. ويدعم المنهج التدريبي المرأة في بناء الأساس لأعمال الخياطة والخياطة المستقبلية. تعكس أنشطة التدريب الجارية التزام المشاركين’ بتطوير فرص كسب العيش المستدامة وتعزيز استقلالهم الاقتصادي من خلال المهارات المهنية العملية.
