رسالة إخبارية الإصدار 21 – فبراير 2023

عزيزي القارئ،

هذه هي النشرة الحادية والعشرون لمشروع أورجانيك مصر؛ والتي تستعرض شهر فبراير من عام 2023. وتوضح هذه النشرة الإخبارية جميع الأنشطة التي تمت مع شركائنا مكتب الخدمات الإنسانية بالمنيا (IDAM) و ديمتر مصر(EBDA).

نأمل أن تكونوا جميعكم بخير و تستمتعوا بالقراءة!

ابقوا في أمن وصحة!

تدريبات وورش عمل جمعياتنا الشريكة

 التدريب على معيار اقتصاد المحبة

تم إجراء تدريب لمدة يوم واحد على معيار اقتصاد الحب (EoL) لمهندسي EBDA. بدأ التدريب بمراجعة الممارسات الحيوية والعضوية وتأثيرها الشامل (على سبيل المثال ، التنوع البيولوجي ، وتخفيف تغير المناخ .. إلخ). يلي ذلك مناقشة مزايا معيار EoL مثل ؛ تلقي تدريب تقني ، ودخل أعلى من خلال أرصدة الكربون EoL ، مع العديد من المزايا الأخرى.

ركزت الجلسة الأخيرة على المعايير القياسية وقائمة المراجعة الخاصة بـ EoL وأفضل الطرق وأسهلها للمهندسين للحصول على البيانات ودعم المزارعين من خلال عملية التصديق والمراجعة.

 تدريب على استعراض البيانات

تم إجراء تدريب عملي لمدة يوم واحد من خلال خبيران على أدوات تصور البيانات لـ 17 من موظفي الجمعيات الشريكة. في البداية قام الدكتور عمرو غانم بتعريف البيانات وأنواعها بشرح طرق معالجة البيانات وطرق عرضها المختلفة. وأوضح كيف يمكن تطبيق ذلك على google sheets بشكل أكثر دقة وعلى جميع أنواع الرسوم البيانية وأكثر من ذلك ، أظهر كيف يمكن إنشاء الرسوم البيانية المركبة. بالإضافة إلى ذلك شرح كيفية إعداد البيانات لعمل لوحة القيادة ، وكيفية إعداد الرسوم البيانية الديناميكية وكيفية بناء لوحات المعلومات الديناميكية. ثم قام الدكتور عبد الرحمن علي بتقديم وشرح موقع Canva ومميزاته. عمل مع المشاركين على تصميمات مختلفة ومتنوعة (صور ، فيديوهات ، عروض تقديمية ، إلخ) والاختلافات بين القوالب المجانية والمدفوعة. كما تمت مناقشة وتطبيق تحرير الصور ومقاطع الفيديو والعروض التقديمية والرسوم البيانية وتصميم الملصقات وأغلفة الكتب والبطاقات الشخصية (بطاقات العمل).

 تدريب على الزراعة البيوديناميكية

شاركت جمعيتنا الشريكة (EBDA) في تدريب نظمته Goetheanum القسم الزراعي- في سويسرا. غطى التدريب لمدة 4 أيام عدة مواضيع بما في ذلك البحث الديناميكي في الماضي والحاضر والمستقبل بالإضافة إلى تحديات التنفيذ والتدريب للديناميكا الحيوية في مختلف المناخات والظروف الثقافية. حضر التدريب العديد من ممثلي جمعيات ديميتر في جميع أنحاء العالم. من خلال ورش عمل مختلفة في موضوعات الألياف والتربة والمحاصيل والخضروات وغيرها ، تم تبادل المعرفة والمعلومات والخبرات. كما شارك المشاركون قصص نجاح رائدات في مجال الديناميكا الحيوية من جميع أنحاء العالم.

ورشة عمل التطوير التنظيمي مع IDAM

عقدت اورجانيك مصر مع فريق IDAM ورشة عمل تكميلية للتخطيط الاستراتيجي لتطوير ورقة إستراتيجية البرنامج الزراعي لـ IDAM. تألفت ورشة العمل من عدة جلسات واجتماعات مع متخصصين في الزراعة العضوية لفهم القطاع بشكل أفضل والحصول على نظرة ثاقبة لتطوير الخطة الاستراتيجية. خلال ورشة العمل التي استمرت ثلاثة أيام ، تم إجراء تحليل SWOT الذي تم من خلاله تحديد النتائج والأهداف. في مجموعات ، تم تحديد مؤشرات لكل نتيجة. في الأشهر المقبلة سيتم عقد ورشة عمل لتحديد الأنشطة قصيرة وطويلة المدى ووضع خطة عمل.

التدريب على كيفية إشراك وتأهيل المزارعين الجدد في شهادة إقتصاد المحبة EoL

شاركت أورجانيك مصر في تنظيم تدريب ليوم واحد لموردي IDAM و RDNA لتعلم كيفية إشراك مزارعين جدد في نظام شهادة EoL. أجرى التدريب ممثلو الجمعية ديمتر ايجيبت EBDA ، الذين شرحوا الخدمات المختلفة لـ EBDA وكيفية التسجيل في شهادة EoL. تناولت إحدى الجلسات أساسيات البرامج الاستشارية وأنظمة التدريب الخاصة بـ EBDA ، ووضحت جلسة أخرى معيار اقتصاد الحب ومعاييره وخدماته وفوائده.

خدمات ابتكارية جديدة جمعياتنا الشريكة

 تقييم وتطوير نظام ERPnext

استضاف فريق جمعية ديمتر ايجيبت EBDA غابرييل مورجن ، كبير مسؤولي التكنولوجيا (CTO) في شركة Producers Trust Company.

و قد جاء لتحليل وفهم نظام ERPnext من أجل دعم EBDA لتحسينه وترقيته. وايضاً زار مزارع EBDA للقاء المهندسين الميدانيين وفهم نظام إدخال البيانات. كانت زيارته مثمرة للغاية حيث ساعد في تحديد التحديات ورسم النقاط التي تريد EBDA تحقيقها والارتقاء بها. كما قدم حلولًا مبتكرة لتسهيل عملية تسجيل مزارعي EBDA.

مواد علمية وتدريبية تم نشرها مع شركائنا

وصفات فيديو لتوعية المستهلكين

في ضوء التعاون بين" أرضنا" و مشروع "اورجانيك مصر" لزيادة الوعي ، تقوم "أرضنا" بإنتاج ومشاركة فيديوهات وصفات صحية وجذابة وسهلة الاستخدام في المنزل. تعد مقاطع فيديو الوصفات طريقة مرئية قصيرة وممتعة للتواصل مع المستهلكين. تضمنت فيديوهات الوصفات لشهر فبراير لحم الخروف البرتقالي ، الفريك بالسجق البلدي ، البط بالعسل والخردل ، البطاطا الحلوة بالعسل المحمص! يمكنكم الاطلاع على الوصفات  من خلال وسائل التواصل الاجتماعي بـ "أرضنا" و"اورجانيك مصر"

فيديوهات عن فوائد معيار اقتصاد الحب

في ضوء تعاون أورجانيك مصر و ديمتر مصر EBDA لزيادة الوعي ، تم إنتاج العديد من مقاطع الفيديو حول فوائد معيار اقتصاد الحب من قبل EBDA في فبراير الماضي. حيث يشارك المزارعون المعتمدون قصصهم وتحدياتهم وفوائدهم لإلهام المزارعين الآخرين لتحويل مزارعهم إلى ممارسة زراعية مستدامة. سيتم نشر جميع مقاطع الفيديو في الأسابيع المقبلة ويمكن مشاهدتها على منصات التواصل الاجتماعي بـ "ديمتر مصر" و"اورجانيك مصر"

حملات تعليمية وتوعوية

 أسواق المزارعين والمنتجين

تقوم أورجانيك إيجيبت بالتعاون مع أرضنا بتنفيذ أسواق المزارعين والمنتجين في المساحة المفتوحة ب KMT بالمعادي بالقاهرة. خلال شهر يناير شارك في السوق 10 بائعين، وحضره حوالى 300 مشترى، كان اليوم مليئ بالأنشطة المبهجة، والنقاشات الجيدة، ويتم عمل هذا السوق دوريا، من أجل تقريب المسافة بين المزارعين والمنتجين والمستهلكين.

رحلات المستهلكين

بالتعاون بين اورجانيك مصر وأرضنا، تم عمل رحلة استكشافية، لتقريب المستهلكين من المزارعين والمنتجين، مع شريكنا الاستراتيجي RDNA ، نقوم برحلات استكشافية شهرية للربط بين المستهلكين والمزارعين. تم تنظيم الرحلة الاستكشافية في فبراير في مزرعة Wiiwii ، وهي مزرعة للخضراوات والفواكه المزروعة بطريقة طبيعية. كان المشاركون 15 بالغًا و6 أطفال. تضمن البرنامج جولة في المزرعة وغداء في المزرعة. حصل الأطفال على فرصة للعب في منطقة لعب مخصصة ومداعبة حيوانات المزرعة طوال اليوم. كان هناك أيضًا فرصة التسوق من المزرعة للبيض والفاصوليا والخضروات الأخرى.


تنمية شبكة العلاقات مع المهتمين بالزراعة العضوية

BIOFACH 2023

BIOFACH هو أكبر معرض للمنتجات العضوية في جميع أنحاء العالم ، حيث تكون فرصة التواصل مع أصحاب المصلحة الدوليين كبيرة. حضر فريق أورجانيك إيجيبت هذا العام بالعديد من الاجتماعات والجلسات المجدولة التي عرضت العديد من الموضوعات الشيقة والثاقبة المتعلقة بالمناصرة والتسويق. لقد كانت فرصة رائعة للقاء أصحاب المصلحة من الحركات العضوية الأفريقية مثل حركة الزراعة العضوية في كينيا (KOAN) و Heritage Foods Africa. أيضًا تم عقد اجتماعات مع ممثلي IFOAM و CIHEAM Bari لتبادل والتعرف على حركات الزراعة العضوية.

زيارة مزرعة شوشة التابعة ل IDAM بالمنيا

تمتلك IDAM مزرعة كبيرة تتكون من حوالي 70 فدانًا (35 هكتارًا) في شمال المنيا. تحتوي مزرعة شوشة على الحقول المفتوحة للزراعة ونظام تربية الأحياء المائية وخلايا نحل ووحدة سماد (في مرحلة التخطيط) ، كما أن لديها منشأة كبيرة لإنتاج الدواجن والماشية التي لا تعمل حاليًا . تتمتع المزرعة بإمكانية كبيرة ليتم تحويلها إلى مزرعة عضوية معتمدة أو مزرعة EoL. الزراعة هناك بدون أي أسمدة اصطناعية أو علاجات لوقاية النبات ، لكن المزرعة غير معتمدة بعد. وبالتالي ، دعا فريق IDAM فريق اورجانيك مصر مع منسق المشروع Martin Wahl من bbw international لزيارة المزرعة. بعد جولة في المزرعة ، جرت مناقشات للتعرف على التحديات وتفصيل الأفكار حول تطوير المزرعة وتحويلها. علاوة على ذلك عقد المشاركون اجتماعًا طويلًا لمناقشة الأنشطة الجارية والخدمات الجارية لأعضاء IDAM ، والتعاون المحتمل بين IDAM و ديمتر مصر ، والبرامج التدريبية القادمة لموظفي IDAM.