كما تمت مناقشة كيفية التمييز بين الإصابات المرضية والأمراض الفيروسية التي تبدو متشابهة في الأعراض وكيفية مراقبة المحاصيل بشكل أفضل لملاحظة الآفات والأمراض في أسرع وقت ممكن. تم دعم التدريب بامثلة توضيحية عملية ومناقشات فعالة وكان تدريبًا تفاعليًا للغاية شهد مشاركة واهتمامًا كبيرًا من المتدربين لمعرفة كيفية دعم المزارعين بشكل أفضل.

التدريب على أخذ عينات التربة وتقييمها

نظم مشروع أورجانيك مصر تدريبًا على أخذ عينات التربة المناسبة وتقييمها لشركائها وأكد التدريب على أهمية أخذ العينات الدقيقة من التربة لتقييم مدى ملاءمة التربة واختيار المحاصيل ايضا تمت مناقشة مورفولوجية التربة، والتضاريس، واختيار منطقة أخذ العينات المناسبة.وينصح بالتوافق مع عمق الجذر، مع تجنب مناطق معينة. وتضمن التدريب عرضًا ميدانيًا عمليًا و أتيحت للمهندسين فرصة مناقشة أسئلتهم مع المدرب.

تقيم IDAM مدارس حقلية للمزارعين للمزارع الأعضاء في قطع الأراضي التجريبية، حيث تتاح للمزارعين الفرصة لاكتساب خبرة عملية في الزراعة العضوية للمحاصيل الجديدة التي لا يعرفونها.وركزت الجلسة التي عقدت في أغسطس عن  المكافحة الحيوية للآفات والأمراض، حيث تعلم المزارعون كيفية تشخيص الأمراض واستراتيجيات مكافحتها. كما قاموا باستكشاف أنواع المفترسات الفعالة للحد من الآفات. وتركز المدرسة الحقلية للمزارعين القادمة في سبتمبر على تقنيات الحصاد والتخزين، مما يمثل الجلسة الختامية.

وصفات فيديو لتوعية المستهلكين

في ضوء التعاون بين” أرضنا” و مشروع “اورجانيك مصر” لزيادة الوعي ، تقوم “أرضنا” بإنتاج ومشاركة فيديوهات وصفات صحية وجذابة وسهلة، و تعد مقاطع فيديو الوصفات طريقة مرئية قصيرة وممتعة للتواصل مع المستهلكين ويسهل القيام بها في المنزل. تضمنت وصفات هذا الشهر كيفية تحضير مانجو ليمون بالريحان، باستا دجاج بيستو، برجر KMT كلاسيك، ماتشا لاتيه أخضر، وبارفيه مع زبادي يوناني عضوي. يمكنكم الاطلاع على الوصفات  من خلال وسائل التواصل الاجتماعي بـ “أرضنا” و”اورجانيك مصر”

فيديو عن قصص نجاح أعضاء EBDA

في ضوء التعاون بين مشروع أورجانيك إيجيبت و EBDA لرفع الوعي ، تم إنتاج العديد من مقاطع الفيديو حول فوائد الزراعة العضوية والحيوية. تم تصوير سلسلة من مقاطع الفيديو المؤثرة (7) بواسطة EBDA، لتسليط الضوء على تأثير الزراعة العضوية على المجتمع. تضمن مقاطع الفيديو قصص نجاح المنتجات العضوية لشركة سيكم التي هي عضو في EBDA، وقصص نجاح أعضاء EBDA والتحديات والفوائد التي تواجهم لتشجيع المزارعين على تبني الممارسات المستدامة. بالإضافة إلى ذلك، توفر مقاطع فيديو حول التربة وتثبيت الكربون، والمستحضرات البيوديناميكية. يمكنك مشاهدة مقاطع الفيديو على منصات التواصل الاجتماعي الخاصة بـ EBDA و Organic Egypt.

رحلات المستهلكين

تم تصميم رحلات المستهلكين لتقريب المستهلكين من المزارعين والمنتجين. مع شريكنا الاستراتيجي “أرضنا” ، نقوم برحلات استكشافية شهرية بين المستهلكين والمزارعين. تم تنظيم الرحلة في شهر أغسطس إلى Happy Farm في البدرشين، على بعد حوالي 30 كم جنوب القاهرة بالتعاون مع Nawaya.

نوايا هي شبكة مجتمعية تعمل على إنتاج الأنظمة الغذائية التراثية المصرية والحفاظ عليها.

انضم 20 شخصًا بالغًا و9 أطفال إلى هذه الرحلة. وتضمن البرنامج جولة حول المزرعة، وتذوق 4 أصناف مختلفة من المانجو، واتيحت للمستهلكين فرصة شراء المانجو الطازجة والتمور مباشرة من المزرعة. وأعقب ذلك نشاط إنتاج الجبن المصري الطازج المسمى “بخيره” من قبل النساء المحليات في مطبخ نوايا المجتمعي. كما تم طهي الغداء من قبل النساء وشمل الأطباق التقليدية اللذيذة. واختتم اليوم بمداعبة حيوانات المزرعة وتخصيص وقت للأطفال في الملعب.

أسواق المزارعين والمنتجين

يقوم أورجانيك مصر بالتعاون مع أرضنا بتنفيذ أسواق المزارعين والمنتجين في المساحة المفتوحة ب KMT بالمعادي بالقاهرة. أقيم السوق هذا الشهر بعد ظهر يوم سبت مشمس، وكان مخصصًا للاحتفال بموسم حصاد المانجو. شارك 7 بائعين في هذا السوق مع حوالي 400 ضيف. وتضمنت الأنشطة في ذلك اليوم تذوق المانجو وبعض المسابقات ذات الصلة وورش عمل.

لقد اتخذنا مع شركائنا خطوات نحو الحفاظ على استدامة أورجانيك مصر. بدأنا في عقد سلسلة من الاجتماعات بقيادة داليا حسام، منسقة أورجانيك مصر، للعمل على بناء مؤسسة أورجانيك مصر. من خلال جلسات عصف ذهني حول الأنشطة الرئيسية للمؤسسة والتي ستخدم جميع الجهات المعنية بقطاع الزراعة المستدامة.