رسالة إخبارية الإصدار 24 -مايو 2023

عزيزي القارئ،

هذه هي النشرة الرابعة والعشرون لمشروع أورجانيك مصر والتي تستعرض شهر مايو من عام 2023. وتوضح هذه النشرة الإخبارية جميع الأنشطة التي تمت مع شركائنا; مكتب الخدمات الإنسانية بالمنيا (IDAM) و ديمتر مصر(EBDA).

نأمل أن تكونوا جميعكم بخير و تستمتعوا بالقراءة!

تدريبات وورش عمل جمعياتنا الشريكة

التدريب على نظام ERPNext

في سياق دعم جمعيتنا الشريكة في التحول الرقمي وإنشاء قاعدة بيانات قوية ومنظمة للمزارعين الجدد، تم إجراء تدريب للمهندسين الزراعيين في الجمعية حول برنامج ERP next وكيفية إنشاء ملف كامل للمزرعة بما في ذلك موقعها واسم المالك والنباتات المزروعة فيه وجميع البيانات المتعلقة بالمزرعة.

التدريب على معيار ديميتر (لوائح التنوع البيولوجي والثروة الحيوانية)

في ضوء التعاون بين أورجانيك مصر وديميتر إيجيبت، تم إجراء تدريب للمهندسين الزراعيين الذين انضموا حديثًا إلى الجمعية. غطى التدريب المعايير الخاصة بشهادة ديميتر مثل مبادئ الإنتاج والمعالجة والمسؤولية البيئية والمسؤولية الاجتماعية. يتضمن معيار demeter أيضًا أنظمة التنوع البيولوجي والثروة الحيوانية التي تمت مناقشتها بالتفصيل من قبل المدرب. كان التدريب تفاعليًا للغاية وكان المتدربون مهتمين ومشاركين للغاية.

أول وحدة تدريبية لمهندسي IDAM حول المرشدين الزراعيين المستدامين

نظم مشروع أورجانيك إيجيبت وحدة تدريبية بعنوان "مقدمة إلى الإيكولوجيا الزراعية" لشريكه ، العمل التنموي المتكامل للمنيا (IDAM). التدريب لمدة 3 أيام هو جزء من دبلوم الإرشاد الزراعي المستدام الذي سيعقد لمدة عام تقريبًا ويتكون من سلسلة من الوحدات بما في ذلك جميع الموضوعات ذات الصلة المتعلقة بالعمل الإرشادي في الزراعة المستدامة.

شارك 18 مهندسًا وميسرًا من IDAM في الوحدة التدريبية الأولى. تعلموا عن مبادئ الزراعة الإيكولوجية والزراعة البيئية. كان التدريب تفاعليًا وجذابًا للغاية، حيث أتيحت للمشاركين الفرصة لطرح الأسئلة ومشاركة خبراتهم ومناقشة التحديات والفرص المتعلقة بالإيكولوجيا الزراعية في مصر. كانت ردود الفعل من المشاركين إيجابية للغاية ، حيث أعربوا عن رضاهم عن جودة وأهمية البرنامج التدريبي.

خدمات ابتكارية جديدة جمعياتنا الشريكة

إنشاء قسم تسويق بجمعية EBDA

تم إنجاز الخطوة الأولى في إنشاء قسم تسويق في EBDA للتوسط بين المزارعين والمصنعين في مايو 2023. وفي هذا الصدد تم شغل منصب أخصائي تسويق بعد التنفيذ الناجح للتدريب على استشارات الأعمال لاختيار المرشح الأمثل.

وعلى صعيد آخر وفي إطار الجهود المستمرة لتوفير حلول مبتكرة ودعم مجتمع الزراعة العضوية ، قامت EBDA بتقديم سوق عبر الإنترنت على الصفحة الرئيسية لموقعها على الويب. ما يجعل هذا السوق فريدًا من نوعه هو أنه لا يقدم فقط مجموعة واسعة من مدخلات الإنتاج العضوي التي يتم الحصول عليها من حوالي 20 موردًا موثوقًا مختلفًا ، ولكنه يوفر أيضًا منصة مطابقة قيّمة (B2B) للمواد الخام العضوية والحيوية. سواء كنت عضوًا في EBDA أو مجرد شغوف بالمنتجات العضوية ، فهذه الخدمة متاحة للجميع للاستفادة منها. في الوقت الحالي ، لا يزال السوق عبر الإنترنت في طور التطوير والتجريب ، حيث تسعى EBDA جاهدة لتحسين ميزاتها وتحسينها. ندعوك لاستكشاف المتجر الجديد وتجربة الراحة التي يقدمها للمزارعين. ما عليك سوى زيارة الموقع على http://shop.ebda.earth/ للوصول إلى المتجر واكتشاف المجموعة المثيرة من المنتجات العضوية المتاحة.

مستجدات مشروع سلالات الدجاج المحلي

نجح مكتب الخدمات الإنسانية بالمنيا (IDAM) في وضع الدفعة الأولى من بيض سلالة الفيومي في المفرخ. يمثل هذا الإنجاز خطوة مهمة نحو إنتاج الكتاكيت النقية من سلالة الفيومي. يقع المفرخ في مجتمع منسافيس ، وهو الآن موطن للدفعة الأولى المنتظرة بفارغ الصبر من سلالة الكتاكيت الفيومي النقية.

تشتهر سلالة الفيومي النقية بقدرتها على التكيف وقدراتها الاستثنائية في وضع البيض ، ومع ذلك ، فإنها ستنقرض قريبًا. ولذلك من خلال التركيز على هذه السلالة ، تهدف IDAM إلى المساهمة في الحفاظ على التراث المحلي وضمان مستقبل مستدام لتربية الدواجن في المنطقة.

مواد علمية وتدريبية تم نشرها مع شركائنا

وصفات فيديو لتوعية المستهلكين

في ضوء التعاون بين" أرضنا" و مشروع "اورجانيك مصر" لزيادة الوعي ، تقوم "أرضنا" بإنتاج ومشاركة فيديوهات وصفات صحية وجذابة وسهلة، و تعد مقاطع فيديو الوصفات طريقة مرئية قصيرة وممتعة للتواصل مع المستهلكين ويسهل القيام بها في المنزل.  كانت مقاطع الفيديو الأخيرة تدور حول كيفية تحضير الريكوتا بالكرز ، وباستا الطماطم ، وكعك الأرز بالشوكولاتة ، ولفائف الحلوم المشوية بالأعشاب ، والهليون والبارميزان المحمص بالليمون. تم استخدام الخضار والمنتجات من مزارع أعضاء الجمعية الشريكة لـ EBDA ، بالإضافة إلى المنتجات العضوية والنظيفة الأخرى. الهدف من هذا النشاط هو أن يكون لدى المستهلكين وقت سهل في تجربة مكونات جديدة أو مكونات مألوفة بطريقة جديدة.

يعد رفع مستوى الوعي بالمنتجات المنتجة محليًا (وخاصة العضوية) أمرًا بالغ الأهمية لصغار المزارعين مثل أعضاء EBDA وشركائنا. عادةً لا يتمتع هؤلاء المزارعون بإمكانية الوصول إلى وسائل التواصل الاجتماعي أو منصات التسويق ، وإذا فعلوا ذلك ، فليس لديهم الأدوات واللغة اللازمة لإعلام المستهلكين بمنتجاتهم. لم تعد مشاركة الحقائق كافية بعد الآن حول الاكل الصحي ومصادره، ولا سيما بالنظر إلى الحمل الزائد المستمر للمعلومات والإعلانات للمستهلكين! 

يمكنكم الاطلاع على الوصفات  من خلال وسائل التواصل الاجتماعي بـ "أرضنا" و"اورجانيك مصر"

فيديو عن قصص نجاح أعضاء EBDA

في ضوء تعاون أورجانيك مصر و ديمتر مصر EBDA لزيادة الوعي ، تم إنتاج العديد من مقاطع الفيديو حول قصة نجاح أعضاء EBDA في مايو. في مقاطع الفيديو ، يشارك المزارعون المعتمدون قصصهم وتحدياتهم وفوائدهم لإلهام المزارعين الآخرين لتحويل مزارعهم إلى ممارسة زراعية مستدامة. يمكن مشاهدة مقاطع الفيديو على قنوات التواصل الاجتماعي التابعة لـ EBDA و Organic Egypt.

فيديو عن فوائد النحل في الزراعة العضوية

احتفلنا في شهر مايو باليوم العالمي للنحل! بالتعاون مع شركائنا EBDA، تم تطوير فيديو توعوي حول فوائد النحل لكوكبنا!

يركز الفيديو على الفوائد الخمس الرئيسية للنحل: التلقيح وإنتاج الغذاء والتنوع البيولوجي والعسل والشمع. يمكن مشاهدة الفيديو على قنوات التواصل الاجتماعي EBDA و Organic Egypt.

رحلات المستهلكين

تم تصميم رحلات المستهلكين لتقريب المستهلكين من المزارعين والمنتجين. مع شريكنا الاستراتيجي RDNA، نقوم برحلات استكشافية شهرية بين المستهلكين والمزارعين. تم تنظيم الرحلة في شهر مايو إلى Hazel Farm، وهي مزرعة للخضروات والفواكه المزروعة بطريقة زراعية بيئية. كان هناك 9 مشاركين. تضمن البرنامج جولة في المزرعة ووجبة غداء في المزرعة بالإضافة إلى العديد من الأنشطة مثل زراعة شتلات الخضار في الأواني والوصول إلى منطقة اللعب ومداعبة الحيوانات.

تنمية شبكة العلاقات مع المهتمين بالزراعة العضوية

عرض معيار اقتصاد المحبة في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT)

أتيحت الفرصة لممثل جمعية ديميتر مصر EBDA يوستس هارم لتقديم أعمال معيار الاقتصاد المحبة المصري في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) المرموق في بوسطن ، الولايات المتحدة الأمريكية. استحوذ العرض التقديمي على إعجاب الجمهور ، وأدى إلى مناقشات مثمرة ومحفزة بين الخبراء والعلماء. كان التركيز على أهمية سلاسل التوريد الأخلاقية والعناصر الاقتصادية المترابطة لمخطط EoL كمحركات أساسية للرفاهية المجتمعية وتجديد النظم البيئية الطبيعية.

طرح بعض المشاركين أسئلة نقدية ركزت على قضية عدم المساواة المجتمعية. وقد وضح يوستس أن المعيار يوفر إطارًا تنظيميًا قويًا يعالج ويمنع عدم المساواة بشكل فعال ، ويضمن التوزيع العادل للموارد والفرص ضمن سلاسل التوريد المعتمدة. علاوة على ذلك ، فهي تدرك وتدعم أهمية الحقوق الفردية ، وتمكين الأفراد من المشاركة بنشاط في عمليات صنع القرار الاقتصادي والتنظيمي.

تعزيز نظم الضمان التشاركي: ديميتر مصر تتعاون مع مجموعة تمباكتو Timbaktu

اجتمعت EBDA مع اثنين من ممثلي من مجموعة Timbaktu الهندية لتبادل المعلومات حول نظام الضمان التشاركي (PGS).

تنحدر مجموعة Timbaktu Collective من منطقة Andhra Pradesh في الهند المعرضة للجفاف، وهي منظمة قاعدية غير ربحية رائدة ولديها سجل حافل مدته 32 عامًا. يشمل عملهم التحويلي مجموعة من المبادرات، بما في ذلك تعزيز الزراعة العضوية، والزراعة المتجددة، والمؤسسات المجتمعية، والخدمات المصرفية البديلة ، وريادة الأعمال الريفية ، ومناصرة حقوق النساء والأطفال والأشخاص ذوي الإعاقة.

خلال زيارتهم شارك ممثلو Timbaktu Collective في مناقشات مثمرة وتقنيات موجهة نحو الحلول مع ديميتر مصر. كما عبرت مجموعة Timbaktu Collective أيضًا عن اهتمامها بتنفيذ معيار اقتصاد المحبة EoL المتضمن لنظام سندات الكربون مع 2000 مزارع في منطقة Andhra Pradesh. 

قدمت زيارتهم منصة قيمة لتبادل الأفكار واستكشاف تفاصيل نظام الضمان التشاركي واكتساب فهم أعمق للثقافة الريفية المحلية.