رسالة إخبارية الإصدار 19 – ديسمبر ٢٠٢٢

عزيزي القارئ،

اعياد مجيدة و نتمنى لكم عام جديد سعيد!

هذه هي النشرة التاسعة عشر لمشروع أورجانيك مصر؛ والتي تستعرض شهر ديسمبر من عام 2022. وتوضح هذه النشرة الإخبارية جميع الأنشطة التي تمت مع شركائنا إيدام IDAM و ديميتر مصر EBDA.

نأمل أن تكونوا جميعكم بخير و تستمتعوا بالقراءة!

ابقوا في أمن وصحة!

تدريبات وورش عمل جمعياتنا الشريكة

التدريب على علم الأحياء الدقيقة في التربة

قام فريق اورجانيك مصر بتنظيم تدريبًا لمدة 5 أيام لشركائهم ديميتر مصر (EBDA) ومكتب الخدمات الإنسانية بالمنيا (IDAM) لشبكة تغذية التربة. يعتمد التدريب على فهم أساسيات العلاقات الديناميكية بين النباتات و ميكروبيوم التربة. وهذا يشمل دور ميكروبيوم التربة في دورة المغذيات ، وبناء بنية التربة، والاختيار المتتالي (التطور الحيوي). توفير الخطوط العريضة العملية لتطبيق هذه المعرفة في المجال، إلى جانب مقدمة مكثفة عن الفحص المجهري للتربة مع التدريب العملي.ايضا تم التعريف بطريقة جديدة للتقييم السريع لتركيب الميكروبيوم وفقًا للمجموعات المورفولوجية والوظيفية من العملية المستخدمة من قبل مختبرات التربة الغذائية المعتمدة (SFW) وتم تدريسها للمشاركين.

بشكل عام ، لم تكن ردود الفعل من المشاركين إيجابية للغاية فحسب ، بل تم طلب تدريب آخر أيضًا!

ورشة عمل التطوير التنظيمي مع EBDA

نظم مشروع أورجانيك مصر ورشة عمل لمدة يومين حول التطوير التنظيمي لجمعيتها الشريكة ديميتر مصر " EBDA". أقيمت الورشة في جامعة هليوبوليس بمشاركة 7 أعضاء من فريق EBDA. قام المستشار بمراجعة استراتيجية "EBDA" وعمل التحليل الرباعي "SWOT " الخاص بهم بالإضافة إلى خطة العمل الخاصة بهم ، وما إذا كانت تتماشى مع رؤيتهم ورسالتهم وقيمهم. تمت مناقشة أهداف التنمية المستدامة (SDGs) ووضعها بالتفصيل و ايضا تم عرض أهداف التنمية المستدامة التي تغطيها نتائج وأهداف EBDA. ولقد حصل فريق EBDA على العديد من الأفكار حول كيفية تطوير ورقة الإستراتيجية الخاصة بهم.

التدريب على مهارات القيادة

قام ممثل الجمعية الشريكة ديمتر مصر "EBDA" بحضور تدريبأ لمدة يومين في معهد بريسينسينج ، حيث تم دمج كيفيه تطبيق أشكال جديدة من مهارات القيادة على أساس "نظرية يو".

تأسس معهد برينسينج سنة 2006 من قبل "أوتو شارمر" وزملاؤه في كلية "إم آي تي سلون" للإدارة إنشاء منصة بحثية عملية في تقاطع العلم والوعي والتغيير الاجتماعي والتنظيمي العميق.

قام التدريب بإلقاء الضوء بشكل أساسي على تقاطع القطاعات المختلفة التي تعمل على حلول الاستدامة. نفذ جزء من التدريب تطبيق "Case Clinic" و هي عملية تدريب الأقران مصممة لتحديد الحلول المبتكرة والخطوات التالية لمواجهة تحدي القيادة الضرورى والفوري. في "Case Clinic"، يقدم مانح الحالة حالة/قضية ، ويعمل الأقران أو أعضاء الفريق كمدربين ، بناءً على مبادئ "نظرية يو" والتشاور العملي. مكّن هذا التدريب ممثل EBDA من تحديد التحديات الحالية واستكشاف كيفية تطبيق الأساليب المبتكرة - باستخدام "نظرية يو "- لمواجهتها.

خدمات ابتكارية جديدة جمعياتنا الشريكة

إنتاج وتوسيع سلالات الدجاج المحلي لأعضاء IDAM

بدأ  مكتب الخدمات الإنسانية بالمنيا (IDAM) بدعم من مشروع اورجانيك مصر مشروعًا تجريبيًا لانتاج وتوزيع سلالات الدجاج المحلية في المنيا. في 4 قرى ، تم اختيار 21 من المربين الإناث لتربية السلالات المحلية. لسوء الحظ ، في ديسمبر ، تمت خسارة ما يقرب من ربع عدد الدجاج بسبب عدوى شديدة من الأنفلونزا والكوكسيديا و الكلوستريديوم ، و لحسن الحظ مازال يوجد حوالي 1500 كتكوت ولم يتم رصد أي عدوى أخرى  حتى الآن. في أبريل 2023 ، سيتم إنتاج البيض الذي سوف يوضع في الحاضنات لفقسه ثم توزيعه من جديد على جميع أعضاء IDAM.

 الحقول الإرشادية في مركز ايدام للتعليم الفلاحي

يهدف مركز التعليم الزراعي (ALC) لمكتب الخدمات الإنسانية إلى عرض أساليب الزراعة المستدامة / العضوية. وبدعم من مشروع اورجانك مصر ، صمم فريق IDAM قطعتين تجريبيتين من فدان مقسم الي ½ فدان يانسون و ½ فدان شمر لأعضائه. تم إجراء المدرسة الحقلية الثانية للمزارعين مع حوالي 15 عضوًا من IDAM في ديسمبر. كان موضوع هذه الجلسة هو كيفية السيطرة على الحشائش ما هي الأسمدة الحيوية التي يمكن استخدامها و التي تتوفر في السوق. سيتم عقد الجلسة القادمة في شهر يناير والتي ستقوم بتغطية موضوع الآفات والأمراض التي تظهر على المحصولين وما هي الإجراءات الوقائية التي يمكن اتخاذها وكذلك عوامل المكافحة الحيوية المتوفرة في السوق.

حملات رفع مستوى التوعية والتعلم

 وصفات فيديو لتوعية المستهلكين 

في ضوء التعاون بين" أرضنا" و مشروع "اورجانيك مصر" لزيادة الوعي ، تقوم "أرضنا" بإنتاج ومشاركة فيديوهات وصفات صحية وجذابة وسهلة الاستخدام في المنزل. تعد مقاطع فيديو الوصفات طريقة مرئية قصيرة وممتعة للتواصل مع المستهلكين. تضمنت مقاطع الفيديو الخاصة بالوصفات في شهر ديسمبر : الليمون والطحينة والبروكلي وحساء القرنبيط وشوفان التفاح الكريمي المتبل وأفضل حساء نودلز الدجاج. يمكن مشاهدة جميع مقاطع الفيديو الخاصة بالوصفات على منصات التواصل الاجتماعي الخاصة بـ "أرضنا" و"اورجانيك مصر".

سوق المزارعين والمصنعين

يقوم مشروع أورجانيك مصر بالتعاون مع أرضنا بتنفيذ أسواق المزارعين والمنتجين في مساحة مفتوحة KMT بالمعادي بالقاهرة. و خلال شهر ديسمبر كان السوق تحت شعار الاحتفال بالكريسماس، بحضور حوالي 15 بائعاً وما يقرب من 400 مشارك. قام المشاركين بعمل الأنشطة المختلفة وهدايا الكريسماس بالإضافة إلى الكثير من المحادثات والمناقشات الرائعة والتذوق لتقريب المستهلكين من المنتجين والمزارعين.

تنمية شبكة العلاقات مع المهتمين بالزراعة العضوية

مائدة مستديرة حول تمويل المياه - الطاقة - الغذاء - الزراعة المترابطة

تمت دعوة أورجانيك مصر لحضور جلسة حول سياسات العلاقة بين المياه والطاقة والغذاء باستخدام منهجية التفكير التصميمي. أخذ التفكير الإبداعي وتقنيات التصميم القائم على التعاطف المناقشات نحو أطر سياسية وأفكار أكثر واقعية للمبادرات التي ستساعد في النهوض بزراعة WEF Nexus والارتقاء بها في جميع أنحاء مصر. عُقدت ورشة العمل التطبيقية في الخامس من ديسمبر ، وحضرها ممثلون من مختلف الوزارات والمؤسسات الأكاديمية والبحثية والمنظمات الدولية والقطاع الخاص والمنظمات غير الحكومية. كان الحدث جزءًا من مشروع نفذته GIZ وبتمويل مشترك من قبل الاتحاد الأوروبي و الوزارة الاتحادية للتعاون الاقتصادي والتنمية في ألمانيا BMZ.

حضور الاجتماع الافتتاحي لمشروع BioTex Egypt

شارك أورجانيك مصر في ورشة عمل التخطيط لمشروع BioTex Egypt. الهدف الرئيسي للمشروع هو تحديد احتياجات قطاع المنسوجات العضوية والقطن في مصر من أجل خلق وظائف إضافية جديدة وعادلة في قطاع المنسوجات العضوية. يتم تمويل المشروع من قبل وزارة التعاون الاقتصادي والتنمية الألمانية (BMZ) وبدأت مرحلته الافتتاحية في الأول من ديسمبر 2022 لمدة 12 شهرًا. وحضر الورشة ممثلون عن منظمات المزارعين التي تعمل مع مزارعي القطن العضوي وممثلين عن القطاع الخاص وممثل عن مركز تدريب مهني به قسم للتدريب على المنسوجات. تهدف مرحلة البداية إلى التحقيق في إمكانات المنسوجات العضوية بمزيد من التفصيل ، سواء في الزراعة أو المعالجة  واختبار التدابير الأولية. خلال اجتماع البداية الذي استمر ليوم واحد ، تم وضع مخطط للإطار المنطقي بالإضافة إلى خطة تمويل لمشروع مدته عام واحد. يتماشى كلا المشروعين بشكل استراتيجي ، ومع تركيزه الخاص على القطن العضوي ، فإن مشروع BioTextil يُبني على العمل والمساعي التي أنشأها مشروع أورجانيك مصر بالفعل في مصر.

اجتماع مع دكتورة مايسة لطفي رئيس المعمل المركزي للزراعة العضوية

نظم فريق اورجانيك مصر لقاء مع د. مايسة لطفي (مديرة المعمل المركزي لمدير الزراعة العضوية (CLOA)) لمناقشة حالة القانون العضوي المصري وكذلك التعاون المحتمل بين المعمل المركزي ومشروع أورجانيك مصر. تم عقد الاجتماع في مكتب CLOA ، والذي سيتم تحويله إلى الإدارة العامة للزراعة العضوية بمجرد تطبيق القانون. وفقًا لقانون الزراعة العضوية المصري ، ستكون الإدارة مسؤولة عن تنفيذ القانون والإشراف على القطاع بأكمله بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

أشارت د. مايسة إلى أن القانون لم يتم تطبيقه بعد ، وبمجرد أن يبدأ سيعملون بشكل فعال على دعم القطاع على مختلف المستويات (مثل نشر المعرفة ، والمناصرة ، والتيسير ، وحملات التوعية ، إلخ) بكل ما هو جديد مع أصحاب المصلحة. علاوة على ذلك سيساعد تنفيذ القانون في توفير بيانات دقيقة تتعلق بقطاع الزراعة العضوية مثل إجمالي المساحة المزروعة العضوية والمحاصيل وما إلى ذلك. ورحبت د. مايسة بفكرة التعاون مع أورجانيك مصر في تجميع وتوفير مصادر المعرفة وزيادة الوعي والتواصل لأصحاب المصلحة في القطاع وكذلك نشر المعرفة على الموقع الإلكتروني للمشروع وقنوات التواصل الاجتماعي.