رسالة إخبارية الإصدار 32 – يناير 2024

الإصدار 32 

عزيزي القارئ،

هذه هي النشرة الثانية والثلاثون لمشروع أورجانيك مصر والتي تستعرض شهر يناير من عام 2024. وتوضح هذه النشرة الإخبارية جميع الأنشطة التي تمت مع شركائنا مكتب الخدمات الإنسانية بالمنيا (IDAM) والجمعية المصرية للزراعة الحيوية(EBDA).

نأمل أن تكونوا جميعكم بخير و تستمتعوا بالقراءة!

تدريبات وورش عمل لجمعيات الشركاء

التدريب على تقييم أثر البرامج الاجتماعية في معمل عبد اللطيف جميل لمكافحة الفقر بالجامعة الأمريكية

حضر ممثلون من مشروع أورجانيك مصر والجمعيات الشريكة له دورة تدريبية مدتها ثلاثة أيام عن تقييم البرامج الاجتماعية نظمها معمل معمل عبد اللطيف جميل لمكافحة الفقر J.PAL في مقره بالجامعة الأمريكية في القاهرة. وقد زودت هذه الدورة التدريبية المشاركين بالمواد والمعارف اللازمة التي تمكنهم من المشاركة في تقييمات أثر البرامج الاجتماعية. وحضر هذه الدورة

التدريبية ممثلون من الجهات الحكومية والمجتمع المدني والمنظمات الدولية العاملة في مجال التنمية، وشملت مواضيع مختلفة مثل التقييمات العشوائية، وطرق جمع البيانات، وتقنيات قياس الأثر. أتيحت الفرصة للمشاركين للتعلم من المدربين ذوي الخبرة والمشاركة في الأنشطة العملية لتعزيز فهمهم في تقييم البرامج الاجتماعية. 

تدريب على المكافحة الحيوية

نظمت أورجانيك مصر تدريبا لمدة ثلاثة أيام عن المكافحة الحيوية للجمعية الشريكة الجمعية المصرية للزراعة الحيوية. تم تنظيم اليوم الأول من التدريب لشرح قيمة المكافحة الحيوية في الزراعة وكيف تفيد البشر والبيئة. في اليوم الثاني من التدريب، تعرف المشاركون على طرق مختلفة للمكافحة الحيوية، مثل استخدام الحشرات المفيدة والكائنات الحية الدقيقة. كما تم تعليمهم كيفية تحديد الحيوانات المفترسة الشائعة المستخدمة في المكافحة الحيوية وكذلك الصفات التي يجب أن تتمتع بها تلك الحيوانات المفترسة. في اليوم الأخير من التدريب، زار المهندسون مختبر الحيوانات المفترسة التابع للجمعية المصرية للزراعة الحيوية و ذلك لمراقبة التطبيق العملي للتقنيات التي تعلموها. لقد تمكنوا من رؤية كيفية تربية الحشرات والكائنات الحية الدقيقة المفيدة وإطلاقها في الحقول الزراعية لمكافحة الآفات. بالإضافة إلى ذلك، أتيحت لهم الفرصة لتعلم كيفية استخدام المكافحة الحيوية في قطاع الزراعة المصري.

تدريب المكافحة المتكاملة للحشائش تحت ظروف الزراعة العضوية

نظم مشروع أورجانيك مصر تدريب مدته ثلاثة أيام بعنوان "المكافحة المتكاملة للحشائش تحت ظروف الزراعة العضوية" لجمعية IDAM الشريكة. تضمن التدريب زيارة إلى حقل تجريبي لليانسون العضوي والكزبرة حيث يحصل المتدربون على نظرة كاملة على الممارسات الزراعية المختلفة التي تنطوي عليها

الزراعة العضوية للمحصولين. وتناول التدريب أفضل الممارسات لإدارة الحشائش وفقا للزراعة العضوية، بما في ذلك استخدام الأساليب الميكانيكية والبيولوجية لمكافحة الحشائش دون استخدام مبيدات الأعشاب الكيميائية. تعلم المشاركون عن بعض الممارسات الزراعية مثل الدورات الزراعية، والمالش، والزراعة المرافقة كاستراتيجيات فعالة لمنع نمو الحشائش والحفاظ على صحة التربة. بالإضافة إلى ذلك، أكد التدريب على أهمية الكشف المبكر عن تفشي الحشائش الضارة والوقاية منها لضمان نجاح ممارسات الزراعة العضوية.

كان التدريب فعالاً وجذابًا للغاية، حيث أتيحت للمشاركين الفرصة لطرح الأسئلة وتبادل خبراتهم وأفكارهم.

خدمات مبتكرة جديدة لجمعيات شركائنا

التوسع في انتاج سلالات محلية من الدواجن

بدأت جمعية IDAM الشريكة بدعم من أورجانيك مصر المشروع التجريبي لانتاج وتوزيع سلالات الدجاج المحلية في المنيا. أعلنت IDAM أنه كان هناك نجاح ملحوظ في تربية سلالة دجاج الفيومي النقية في الشهرين الماضيين، وكانت الاستجابة الحماسية من المزارعات ملهمة حقًا، مما دفعنا بالمشاركة مع  IDAM  إلى توسيع جهودنا. تتضمن الخطوة الطموحة التالية تربية قطيع كبير من دجاج الفيومي، بهدف نشر هذا النجاح في جميع أنحاء المنيا. لا يهدف المشروع إلى زيادة عدد سلالات الدجاج المحلية فحسب، بل يهدف أيضًا إلى تمكين المزارعات في المنطقة. من خلال توفير مصدر دخل مستدام لهؤلاء النساء والمساهمة في التنمية الشاملة للمجتمع.

شهادات الكربون لاقتصاد المحبة (EoL CC)

تعمل الجمعية المصرية للزراعة الحيوية باستمرار على تطوير اقتصاد المحبة EoL من خلال الاستشارات  داخل موقع Eol.  تم تحديث موقع EoL هذا الشهر من خلال إضافة محادثة مباشرة بطريقة بسيطة وتفاعلية للمستخدمين وستسهل على أي شخص طرح الأسئلة المتعلقة بأنشطة وخدمات Eol والحصول على المساعدة والدعم الفوري. ستوفر ميزة الدردشة الحية  استجابات سريعة عن جميع الاسئلة والاستفسارات التي يتم طرحها، مما يضمن تجربة للمستخدم تكون سلسة، ويعزز إحساسًا أقوى بالمجتمع داخل منصة EoL ويتماشى مع مهمة EoL ورؤيتها لخلق التعاون والشفافية مع المنتجين والمستهلكين.

مواد التدريب والتعلم التي تم إنشاؤها بالتعاون مع شركائنا

وصفات فيديو لتوعية المستهلكين

فى ضوء التعاون بين مشروع اورجانيك مصر مع متجر أرضنا للأغذية يتم إنتاج مقاطع فيديو لوصفات لزيادة الوعي بالأغذية الطبيعية والمحلية والعضوية. في شهر يناير من هذا العام، ركز متجر أرضنا على الوصفات السهلة وغير المكلفة والصحية والمثالية لموسم الشتاء. الأولى كانت "حمص الشام"، وهي وصفة الشتاء المصرية الشهيرة التي ليست لذيذة فحسب، بل مليئة بالعناصر الغذائية أيضًا. الوصفة الثانية كانت "Red Lentil Tofu"، وهو طبق دسم وغني بالبروتين مثالي للأشخاص النباتيين. بالإضافة إلى ذلك، صنعت أرضنا مقطعي فيديو للوصفات أطلقوا عليهما اسم "Farm to Fork"، تم تصويرهما في إحدى مزارع أعضاء الجمعية المصرية للزراعة الحيوية. كانت الأطباق مصنوعة من الخضار المحصود مباشرةً من المزرعة مثل البازلاء الخضراء المقطوفة حديثًا والطماطم والشمندر والقرنبيط والجرجير والخس والبروكلي والملفوف الأحمر والشمر والبصل الأخضر. قامت هذه التجربة العملية باتصال أعمق بالأرض وتقدير النكهات النابضة بالحياة والفوائد الغذائية للزراعة العضوية مع تعزيز اتصال أعمق بمصادر غذائنا.

فيديوهات لزيادة الوعي

تعاونت أرضنا ومشروع أورجانيك مصر لعرض صغار المنتجين المحليين الذين يعملون على صنع منتجات نظيفة وطبيعية وإقليمية وعضوية. في هذا الشهر، تم التقاط قصة "سما مصطفى"، مؤسس Olivador Nature Kingdom في سلسلة "محادثات أرضنا" حيث تكون سهلة المشاهدة. تنتج Olivador Nature Kingdom وجبات خفيفة مجففة وأطعمة غنية بالعناصر الغذائية. شاركت "سما مصطفى" رؤى حول عملية تجفيف الفاكهة وشرحت كيف تساعد عملية التجفيف في الحفاظ على العناصر الغذائية ونكهات الفاكهة، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومريحًا للوجبات الخفيفة.

حملات تعليمية وتوعوية

برنامج سفراء الزراعة العضوية فى المنيا

بدعم من مشروع أورجانيك مصر، وضعت الجمعية الشريكة IDAM "برنامج سفراء الزراعة العضوية"، وهو مبادرة شعبية تهدف إلى سد الفجوة بين شباب الريف وشباب المدينة في محافظة المنيا. تهدف المبادرة إلى جمع الشباب من القرى لتعزيز التواصل والقبول والتفاهم المتبادل. تخلق المبادرة مساحة فريدة لهؤلاء الشباب للتعايش واستكشاف القضايا الزراعية والبيئية معًا. ومن خلال الأنشطة التثقيفية وحلقات العمل، سيكتسب المشاركون رؤى قيمة بشأن الممارسات الزراعية المستدامة، وينفذون، مع منسق الجمعية، مشاريع بشأن المواضيع الزراعية والبيئية. و ذلك سوف يساهم في نقل المعرفة المكتسبة إلى مجتمعاتهم لإنشاء مجتمع أكثر مرونة ووعيًا بالبيئة. بدأ البرنامج في نوفمبر 2023 وسيستمر لمدة عام.

أنشطة التواصل وبناء شبكة العلاقات لمشروع أورجانيك إيجيبت وشركائه

المشاركة في ورشة عمل التخطيط على مشروع المبادرة الخاصة للارتقاء باقتصاد المحبة

شاركت أورجانيك مصر في ورشة العمل التخطيطية لمشروع المبادرة الخاصة الجديدة مع الجمعية المصرية للزراعة الحيوية الشريكة. يتم تمويل المشروع من قبل الوزارة الاتحادية الألمانية للتعاون الاقتصادي والتنمية (BMZ) بهدف بناء قطاع زراعي مستدام وقوي في مصر من خلال توفير فرص عمل ذات قيمة أعلى وذلك ضمن أنشطة اقتصاد المحبة. يتم تنفيذ المشروع من قبل الشركاء الألمان "المعهد التعليمي للاقتصاد البافاري" (bbw GmbH) و "شريك الأعمال الألمانية" (sequa gGmbH). وعُقدت حلقة العمل للتخطيط من أجل التوصل إلى تفاهم مشترك لجميع أصحاب المصلحة بشأن هدف المشروع ومؤشراته ومناقشة كيفية بلوغ الهدف المتمثل في تعيين 160 من الموظفين الجدد الاحترافيين و 3,500موظف من العمال لكي يتم توفير ظروف عمل لائقة. وبحضور جميع المشاركين، تم نقاش جميع الأهداف والمؤشرات والأنشطة الرئيسية ووضعت خطة لمدة المشروع ( 01.11.2023- 31.10.2026).