رسالة إخبارية الإصدار ١٢ – يناير إلى مارس
عزيزي القارئ،
هذه هي النشرة الثانية عشر لمشروع أورجانيك مصر؛ والتي تستعرض الربع الأول من عام 2022. وستوضح هذه النشرة الإخبارية جميع الأنشطة التي تمت مع شركائنا IDAM و EBDA، وتبين وضع المشاريع التجريبية المنفذة لتعزيز الابتكارات.
نأمل أن تكونوا جميعًكم بخير و تستمتعوا بالقراءة!
- ابقوا في أمن وصحة!
تدريبات وورش عمل للجمعيات الشريكة
دورة تدريبية عن أهمية إنشاء المناحل في المزارع العضوية
يعد التلقيح أمر ضروريًا للنباتات من أجل التكاثر وتكوين البذور؛ وتعتمد العديد من النباتات مثل البرتقال، والبرسيم، والشمر، واليانسون، على النحل لتكوين بذورها، وزيادة غلة المحاصيل وجودتها. وقد تم إجراء تدريب حول هذا الموضوع لمهندسي الجمعيات الشريكة لنا من قبل المهندس/ إسلام صيام الذي أوضح أهمية إنشاء مناحل في المزارع العضوية بالنسبة للمستويات المختلفة: الاقتصادية، والإنتاجية، والطبية. وشرح بصورة مفصلة بعض الجوانب المرتبطة بتربية النحل، كمراحل إنشاء خلايا النحل، واحتياجات الإنتاج وأسعاره، إضافة إلى الظروف المناسبة للحصول على العسل العضوي. وفي نهاية التدريب كشف م. إسلام عن خطط الدعم التي يمكن تقديمها في عملية شراء وتسويق المنتجات، وذلك من خلال دعم المزارعين بخمس خلايا نحل. وكان التدريب فرصة جيدة للمشاركين لمزيد من الفهم لتربية النحل العضوي ودراسة هذه الفرص لتقديم خدمة أفضل للمزارع الأعضاء.
تدريب على الطب البيطري الخاص بالثروة الحيوانية العضوية
بناءً على احتياجات العاملين بجمعية EBDA، تم إجراء تدريب حول الثروة الحيوانية العضوية في مارس 2022؛ حيث قدمت الاستشارية البيطرية الدكتورة هناء طارق الأنواع المختلفة من الأدوية المستخدمة لحيوانات المزرعة، والشكل الذي عادة ما تكون عليه: حبة، أو زجاجة، أو قرص. وتعلم المهندسون طرقًا جديدة حول كيفية تقديم الاستشارات للأعضاء المزارعين في المسائل البيطرية. وكان التدريب بمثابة مناقشة فعالة مع الاستشارية الدكتورة هناء حول المشكلات التي تواجه المهندسون مع مزارعيهم.
دورة تدريبية حول برنامج اقتصاد المحبة التعليمي EoL EDU
نظمت EBDA تدريبًا تعليميًا عن اقتصاد المحبة EoL للمهندسين الزراعيين العاملين بها، قامت به الميسرة أ. أميرة بدوي. وتضمن جزء من التدريب مقررات فن، وأساسيات الهندسة، وفن الحركة، بالإضافة إلى استبصار في اقتصاد المحبة كنموذج يحتذى به – مبادرة سيكم – كما تضمن التدريب تمارين لتعلم كيفية تقديم مبادئ اقتصاد المحبة التعليمية للمزارعين والعاملين.
التدريب على شهادة البصمة الكربونية
تم عقد تدريب لموظفي جمعيتنا الشريكة EBDA على شهادة البصمة الكربونية، مع مراعاة قضايا الاحتباس الحراري، وتغير المناخ وتأثيرها على الزراعة. وامتد التدريب الذي قامت به المدربة ثريا سعدة، مديرة مشروع مركز البصمة الكربونية (CFC) بجامعة هليوبوليس، ليوم واحد. هذا، وقد أنشأت جامعة هليوبوليس، بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا (ASRT)، مركز البصمة الكربونية (CFC) في عام 2014 ليلعب دورًا في مشروعات تقييم الكربون وخفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. وقدمت ثريا سعدة عرضًا لشهادات البصمة الكربونية وشرحت موضوعات دورة الكربون، والغازات الدفيئة، والاحتباس الحراري، والتغير المناخي وأسبابه.
كما ناقشت م. ثريا إمكانيات تثبيت الكربون والتخفيف من حدة تغير المناخ من خلال: “كربون التربة، والتشجير، واستخدام الكمبوست، والطاقة المتجددة”. كما قامت بتدريب المهندسين على قواعد البيانات المختلفة المستخدمة في المزارع لجمع بيانات وحدات الكربون. وشارك المهندسون بنشاط طوال الجلسة وطلبوا من المهندسة ثريا تحديد موعد لجلسة مستقبلية لتطبيق المعرفة المكتسبة عمليًا.
التدريب على “تغير المناخ” وتأثيره على قطاع الزراعة
نظم مكتب الخدمات الإنسانية IDAM دورة تدريبية لمدة يومين حول تأثير تغير المناخ على الزراعة، جمعت بين موظفيها ومهندسي EBDA. وقام بالتدريب مدربون من مركز معلومات تغير المناخ والطاقة المتجددة (CCICRE)، وهم: د. بلال علي، ود. عصام حماد، ود. أحمد حامد؛ حيث بدأوا بتقديم مفهوم تغير المناخ ومظاهره الرئيسية من خلال أمثلة ملموسة حدثت في مصر(موجات الحر، والصقيع، والفيضانات، وتفشي الأمراض، وغيرها) وتأثيرها على الإنتاج الزراعي. وعلى مدار اليومين، تمت مناقشة العديد من الموضوعات ذات الصلة، بدءًا من شرح الأسباب الرئيسية للاحتباس الحراري وعواقبه، ثم شرح مفاهيم تخفيف تغير المناخ والتكيف معه، وكيف يمكنهم ضمانها والتأكيد عليها من خلال الممارسات والاستراتيجيات الزراعية. إضافة إلى اتباع منهجية الكشف والإنذار المبكر والوحدة القائمة وأهميتها للتخفيف من الآثار المناخية السلبية على الزراعة.
مواد التدريب والتعلم للجمعيات الشريكة
مسابقة للطلاب لإعداد كتيبات فنية زراعية عضوية مبسطة
أطلق أورجانيك مصر بالتعاون مع كلية الزراعة العضوية بجامعة هليوبوليس مسابقة للطلاب لتطوير كتيبات، على أن يتم تقييمها من جانب لجنة من الخبراء في المجال. وتتمحور الفكرة حول تطوير كتيبات فنية للزراعة العضوية بالعربية تستخدم لغة مبسطة لأعضاء جمعياتنا الشريكة، لتشجيع انتشار الزراعة العضوية بين المزارعين.
وفي الوقت ذاته، تمنح هذه المسابقة الطلاب الفرصة للتعلم والمشاركة في رفع الوعي بالزراعة العضوية وإنتاج كتيبات قيمة سيتم نشرها من خلال شركائنا.
فيديوهات لتقديم وصفات طعام
ينظم شريكنا الاستراتيجي “RDNA food community”حاليًا حملة توعية تقارن بين المنتجات العضوية والتقليدية، وتخلق محتوى كبير لرفع الوعي، إلى جانب إعداد مقاطع فيديو لوصفات أطباق للمستهلكين، والأطراف الأخرى المهتمة. وتتضمن مقاطع الفيديو عرض للحوم عضوية من إنتاج مزرعة شريكة لـ EBDA، ومنتجات أخرى عضوية ومزروعة بطرق نظيفة. ومن خلال مقاطع الفيديو الخاصة بالوصفات، سيزيد الطلب أيضًا على المنتجات العضوية والطبيعية، وسيهتم المستهلكون بصورة أكبر بالطعام الذي يستهلكونه. وتأتي فكرة هذه الوصفات لمساعدة المستهلكين على تجربة مكونات جديدة أو مكونات معروفة بصورة سهلة وبطريقة جديدة. ويتضمن كل فيديو المكونات التي تم استخدامها في التحضير، بالإضافة إلى طريقة التحضير، بحيث يتمكن المستهلكون من تكرار الوصفة في المنزل بسهولة. وحتى الآن، تم إعداد أربع مقاطع فيديو حول اللحوم العضوية، وزبدة الفول السوداني العضوية، ويمكن العثور عليها على منصات التواصل الاجتماعي لـ RDNA و Organic Egypt.
خدمات مبتكرة جديدة لجمعياتنا الشريكة
يدعم أورجانيك مصر تجربة الخدمات المبتكرة الجديدة التي ترغب الجمعيات الشريكة في تقديمها لأعضائها بناءً على احتياجاتهم. كما يجري تطوير الخدمات المتاحة وملائمتها.
تتراوح الخدمات الجديدة بين تزويد المزارعين بمدخلات زراعية عضوية عالية الجودة، وتعليم المزارعين كيفية عمل الأسمدة العضوية ومواد مكافحة الآفات، حيث تعد هذه واحدة من المشكلات الرئيسية التي تواجه المزارعين: إيجاد مدخلات إنتاج زراعي عضوي بجودة جيدة، واتاحت طرق جديدة لنظم بديلة ومتطورة وقابلة للتنفيذ لإصدار الشهادات البديلة لتسهيل الحصول على التصديق. وبعض المشروعات التجريبية المتعلقة بنظم الشهادات البديلة إضافة إلى مشروع بحثي، تم اختبارها وتنفيذها كالتالي:
تنفيذ نظام “Demeter PGS” في مصر
نظام الضمان التشاركي (PGS) هو مبادرة ضمان جودة محلية تؤكد على مشاركة أصحاب المصلحة، بما في ذلك المنتجين والمستهلكين وتعمل خارج إطار تصديق الطرف الثالث. ففي نظام PGS، يشترك المزارعون في ملكية النظام المضمون، ويشاركون بالتالي في عملية التصميم والتحقق. هذا، وتم تصميم PGS للعمل به في السوق المحلي ولا يمكن أن يحل محل تصديق الطرف الثالث كمعيار للتجارة العالمية. لكنه يحسن الوصول إلى السوق ويحسن الدخل من خلال خفض التكاليف وزيادة فرص الوصول إلى منتجات عالية الجودة للمستهلكين المحليين. وإذا قرر المنتجون المعتمدون بنظام PGS استهداف سوق التصدير، سيجدون أنفسهم أكثر استعدادًا للتعامل مع نظم التوثيق المطلوبة ومقابلة المعايير.
اعترافًا بالمنافع المحتملة التي يمكن أن يوفرها PGS للمزارعين المصريين، تم إطلاق مبادرة هي الأولى من نوعها في مصر من جانب جمعية EBDA، ومركز الزراعة العضوية في مصر (COAE) بهدف تنفيذ نظام “Demeter PGS” في مصر، كنقطة انطلاق لمهمة نشر مفهوم PGS الجديد في جميع أنحاء العالم. وقد تم تقديم Demeter PGS في مصر بعد فترة وجيزة من إطلاق اتحاد ديميتر الدولي البيوديناميكي BFDI لهذا المفهوم كمجال جديد.
تستهدف المبادرة حوالي 1500 من صغار المنتجين المحليين من جميع محافظات مصر. بدءًا من ثلاث محافظات: المنيا، والبحيرة، وبني سويف، كمجموعة تجريبية أولى. وتتكون هذه المجموعات التجريبية من 300 مزارع، وهو حجم تجريبي جيد لتقييم العملية بشكل كامل، والحصول على تعليقات شاملة من المشاركين، مما يسمح بالتدخل المناسب وإجراء تحسينات للمضي قدمًا مع بقية المحافظات. وقد أقيم حفل إطلاق نظام PGS في يناير 2022 بمدينة المنيا.
هذا، وتم اختيار فريق مراجعة الأنداد داخليًا، وهو مكون من 6 مزارعين ممن سيقومون الآن بإجراء عمليات المراجعة. وبالنسبة للمراجعة الأولى في المنيا التي تمت في مارس 2022، رافق فريق مراجعة الأنداد فريقي مساندة من COAE وEBDA للدعم والتعليم المتعلق بعملية المراجعة. وفي غضون 18 يومًا، تمكن فريق مراجعة الأنداد من زيارة حوالي 120 مزارعًا لإجراء عملية مراجعه أولية. وفي مايو 2022، ستتم عملية المراجعة الخاصة بمحافظة بني سويف في ضوء الدروس المستفادة من تجربة محافظة المنيا، ثم يأتي دور محافظة البحيرة.
السماد الأخضر
يعد استخدام السماد الأخضر ممارسة مقبولة دوليًا لتحسين التربة الزراعية. والفكرة الرئيسية هي تغطية التربة بالنباتات الحية؛ ومن خلال جذورها تضيف المواد العضوية إلى التربة وتخلق بيئة محمية لكائنات التربة وشبكة الغذاء الخاصة بالتربة. وتُزرع محاصيل السماد الأخضر بعد محصول نقدي من أجل تغطية التربة حتى تتم زراعة المحصول النقدي التالي. وتجري EBDA بحثًا ميدانيًا، باستخدام السماد الأخضر في مزرعة أحد أعضاء جمعية EBDA في الصحراء الغربية في مصر. ومن خلال تحديد تاريخ وضع البذور وكثافة الزراعة، وإجراء تحليل كيميائي وميكروبيولوجي منتظم للتربة؛ يمكن تزويد المزارعين بالتوصيات اللازمة لاعتماد نظام السماد الأخضر. وتم تحديد مدة لتجربة بعام واحد على أن تعرض إمكانية زيادة المادة العضوية للتربة ذات السماد الأخضر.
التوسع في اقتصاد المحبة
تم تطوير معيار اقتصاد المحبة وإطلاقه بنجاح في العام الماضي 2021. وخلال ذلك العام، لم يتم تطوير معايير EoL فحسب، بل تم توفير أداة تتبع الأثر impacTrace على صفحة الويب، وتصميم برنامج التعليم الخاص باقتصاد المحبة EoL، من أجل دعم المدخل الكلي للأبعاد الأربعة: البيئي، والاقتصادي، والاجتماعي، والثقافي. وباستخدام أداة impacTrace، يمكن للعملاء رؤية تأثير مشترياتهم على البيئة وعلى حيوات الناس. والخطوة التالية الآن، تطبيق الخبرة المكتسبة، وتكييف المعيار وفقًا لذلك، وتصميم عملية التوسع. ومن خلال تعريف المزيد من المزارعين بمبادئ EoL، يمكن أن تؤثر EBDA على سبل معيشة المزارعين ورفاهيتهم بشكل مستدام. هذا، وتهدف EBDA إلى التحول من مرحلة التجربة إلى مستوى أكثر نضجًا من مخاطبة المزيد والمزيد من المزارعين والشركات في مصر. ولكي تصل إلى مرحلة يشارك فيها عدد أكبر من المزارعين والأطراف الأخرى، لابد من إعداد البنية التحتية الأساسية. ولهذا، يجب إعادة تصميم نظام impacTrace لاستخدامه كتطبيق بسيط، كما يجب تطبيق ISO 17067 من أجل تحقيق الاعتراف العالمي من خلال برامج الاعتماد الأخرى. هذا، ويعد تطوير معيار EoL والحاجة إلى التوسع فيه استجابة للاتجاهات الحالية لسوق المنتجات العضوية في جميع أنحاء العالم، والتي تسعى إلى تحقيق قيم ومعايير أعلى في إطار سلسلة الإمدادات الخاصة بالمنتجات العضوية.
حملات تثقيفية وتوعوية
حملات توعية بالزراعة العضوية
في عامي 2020 و 2021 ، دعم مشروع أورجانيك مصر Organic Egypt جمعية EBDA لإجراء حملات توعية للمزارعين في جميع أنحاء البلاد. وتم تنظيم ما مجموعه 7 حملات توعوية، وضم ما يقرب من 450 عضوًا جديدًا لجمعية EBDA!
وفي هذا العام 2022، تواصل EBDA بالتعاون مع مكتب الخدمات الإنسانية بالمنيا (IDAM) ، وجمعية ابدأ بنفسك في بني سويف تنظيم حملات التوعية بالزراعة العضوية، حيث يدعم مشروع Organic Egypt هذه الحملات الهادفة لإبراز جدوى الزراعة العضوية كطريقة مستدامة للحفاظ على قيمة المنتجات المحلية، وتحسين الوضع الاجتماعي-الاقتصادي المحلي.
تهدف الحملات إلى تعريف المزارعين بمبادئ الزراعة العضوية وجوانبها من خلال دراسات حالة مختلفة ومدخلات الخبراء. ومن المقرر أن تستضيف الحملة سلسلة من 6 جلسات من المقرر عقدها في الفترة من يناير حتى يونيو 2022.
ففي يناير 2022، تم تنفيذ الحملة الأولى في المنيا، بحضور 36 مزارعًا من المهتمين جدًا بالزراعة العضوية. بينما عقدت الحملة الثانية في مارس 2022 ببني سويف، بحضور 67 مزارعًا، معظمهم من الإناث.
وتخطط جمعية EBDA، خلال حملات التوعية، لدعم جمعيات IDAM وابدأ بنفسك Ebda Benafsak من خلال الوصول إلى 200 مزارع في بني سويف، و200 مزارع في المنيا، بهدف تعزيز ممارسات الزراعة العضوية. فمن بين 400 مشارك متوقعين في الحملة، يستهدف ضم حوالي 60٪ منهم إلى عضوية جمعية EBDA. وبعد التأكد من طلبات الالتحاق الجديدة، ستقوم الجمعية بجدولة أول زيارة للمزرعة، حيث سيتم الانتهاء من إجراءات التصديق على العضوية الجديدة. وبعد إتمام العملية، ستستفيد الجمعيتان، بما في ذلك أعضاء الزراعة الجدد الموقعين، من خدمات EBDA المتوفرة. وسيقوم مهندسو EBDA بإرشادهم المتعلق بجميع الخطوات المتبعة للتحول من الزراعة التقليدية إلى الزراعة العضوية والتي تتضمن التعريف بالأسمدة الحيوية، ومبيدات الآفات، إلى جانب خدمات التسويق.
مشاركة RDNA في فعاليات التوعية- Miss Xmas Basket Bazaar
شاركت أرضنا RDNA في فعالية التوعية – Miss Xmas Basket Bazaar التي استمرت لعشرين يومًا، بدءًا من الإثنين الموافق 20 ديسمبر حتى السبت الموافق 8 يناير في كايرو فستيفال سيتي مول بشرق القاهرة وكانت الفعالية فريدة من نوعها ! وقد اختارت RDNA المشاركة في هذا الحدث كوسيلة للوصول إلى المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات غذائية صحية، ويهتمون بالمنتجات العضوية. ويعد Miss Basket Xmas Bazar ، شبكة ومنصة تنظم مختلف الأسواق والبازارات والفعاليات لقاعدة عريضة من المتابعين. هذا وتم شرح فلسفة أرضنا RDNA واستعراض منتجاتها، وتشجيع الزوار ومساعدتهم في تنزيل تطبيق RDNA ، وتقديم طلباتهم من خلاله. كما قام العملاء بتذوق بعض المنتجات، وخاصة اللحوم العضوية والخضر والفواكه المزروعة في مزارع أعضاء جمعية EBDA.
سوق المزارعين والمصنعين
يقيم مشروع أورجانيك مصر، بالتعاون مع مجتمع غذاء أرضنا، أسواقًا شهرية للمزارعين والمصنعين بمكان مفتوح في كيمت هاوس بالمعادي في القاهرة. وصاحب السوق المقام في شهر يناير الماضي، إطلاق “دليل المزارع الأمين” من جانب جمعية الطيب، التي طورت دليلاً يتضمن قائمة بالمزارع الموجودة في جميع أنحاء القاهرة، ويقدم ممارساتهم الزراعية بشفافية. كما يتضمن الدليل أيضًا مزرعة سيكم، العضوة بالجمعية المصرية للزراعة الحيوية والتي تمارس الزراعة البيوديناميكية. وقدم أورجانيك مصر كذلك مشروعه وعمله، ووفر قائمة طعام مجانية لجميع المشاركين، مطهية بمكونات تم شراؤها من المزارعين من أصحاب المزارع المذكورة في الدليل، وذلك لتعزيز التجربة وإتاحة الفرصة للمستهلكين لتذوق المنتجات العضوية والمنتجة بصورة نظيفة.
في مارس، احتفل السوق بـ “موسم حصاد الخرشوف”، حيث باع 10 بائعين منتجاتهم. كما قدم على طاولات KMT المنزلية، والمقهى في KMT، قائمة طعام فريدة من الخرشوف بمكونات منتجة جميعها من مزارع EBDA: الخرشوف، واللحوم، والدجاج، إضافة إلى الخضروات. كما أتيحت الفرصة للمستهلكين لتذوق الخرشوف في أطباق مختلفة، وإثارة فضولهم لتجربتها في مطابخهم الخاصة.
رحلات المستهلكين
تم تصميم الرحلات التي تدعمها RDNA و Organic Egypt لتقريب المستهلكين من المزارعين والمنتجين. ويتمتع المستهلكون بفرصة لتعميق فهمهم ورفع وعيهم بالمعنى الحقيقي للزراعة أو إنتاج الطعام. وشهد شهر فبراير القيام برحلة استكشافية إلى مزارع مقار. وشارك 20 شخصًا في هذه الرحلة، التي امتدت ليوم واحد؛ وتضمنت جولة حول الصوبات الزراعية المائية مع شرح لكيفية عمل النظام، وتوضيح كيف يكون أكثر نظافة من الزراعة التقليدية.
وهذا، بالإضافة إلى تجهيز وجبة غداء من منتجات مكار لجميع المشاركين. اما شهر مارس، فقد تم فيه تنظيم رحلة استكشافية إلى مزرعة سيكم، إحدى المزارع الأعضاء في جمعية EBDA في الشرقية، بالقاهرة. وحضر 15 شخصًا هذه الرحلة التي استغرقت يومًا واحدًا؛ حيث شاركوا في جولة في المزرعة وتناولوا غداء نباتي خفيف من منتجات المزرعة. وكان أبرز ما في اليوم، قطف البازلاء الخضراء، والمحاصيل الأخرى مثل الملفوف الأحمر من الحقول.
أنشطة أرضنا من أجل تناول طعام صحي
في إطار التعاون بين RDNA و Organic Egypt لإقامة حملات توعوية، تم تصميم خطة لتنظيم أنشطة مختلفة من أجل تناول الطعام الصحي. ولتشجيع المستهلكين على تناول الطعام الصحي، ستستخدم أرضنا RDNA أنشطة متنوعة لإشراك المستهلكين، كجلسات الطهي، وعروض الخبراء، والفصول الفنية ذات العلاقة بموضوع الطعام المغذي والصحي والمنتج محليًا. وقد عقدت جلسة التوعية الأولى في مارس، لمناقشة موضوع الدواجن المنتجة بالطرق التقليدية مقابل الدواجن المنتجة عضوياً، مع التركيز على الدواجن المنتجة على نطاق صغير؛ هذا، وشارك في الأنشطة حوالي 10 أشخاص. وقدم هذا الموضوع الخبير الدكتور حسن عوني الأستاذ بقسم تربية الحيوان بكلية الزراعة بجامعة القاهرة. وكان الغرض من حديثه، إلقاء الضوء على تربية الدواجن المنتجة بالطرق التقليدية، وكيف تؤذي كل من البيئة وصحتنا: “مدى رخص الدجاج الرخيص في الحقيقة”.
أنشطة التشبيك بمشروع أورجانيك مصر
زيارة مزرعة حبيبة العضوية في نويبع، سيناء، مصر
أنشأ ماجد السعيد وزوجته لورينا السعيد “Habiba Ecolodge” في عام 1994، وكانا يعملان، كلاهما، في المجال السياحي وقاما ببناء هذا النزل البيئي لاستقبال السياح.
وفي عام 2007 أسسا المزرعة العضوية حبيبة لرغبتهما في عمل شيئًا من أجل خدمة المجتمع والمنطقة في نويبع. وكانا أول من أطلق مصطلح “السياحة الزراعية” في سيناء، واكتسبا سمعة طيبة لتأسيس واحدة من أوليات مزارع WWOOFing في مصر، التي تستقبل متطوعين، ليس من مصر فحسب، بل من جميع أنحاء العالم، للعمل بها.
افتتحت لورينا السعيد مركزًا تعليميًا لمختلف فئات السكان بالقرية، لتتيح لهم فرصة التعلم من خلال تدريبات عملية مرحة بعد وقت المدرسة المعتاد. ويتضمن مركز التعلم: البستنة، وجلسات فنية، وتعلم اللغة الإنجليزية، والعديد من الموضوعات الأخرى. وفي عام 2021، بدأت مزرعة حبيبة العضوية بتزويد متاجر أرضنا RDNA في القاهرة بمنتجاتها للبيع؛ ولاسيما الأعشاب والخضروات المجففة، حيث لا يمكن نقل المنتجات الطازجة بسبب بعد المسافة بين نويبع والقاهرة. وينظم ماجد السعيد وزوجته وابناهما تدريبات وورش عمل في ممارسات الزراعة العضوية للمزارع المجاورة لهم. ويعملون الآن مع حوالي 75 مزرعة على حوالي 800 فدان في نويبع. ولا يزالون بحاجة إلى تدريب مزارعي المجتمع على ممارسات الزراعة العضوية، ولاسيما التسميد والمكافحة العضوية للآفات.
زيارة إلى جمعية Jesuit بالمنيا وأسوان
نظمت IDAM لقاء مع جمعية Jesuit et frères وفريق مشروع أورجانيك مصر بالمنيا في شهر يناير2022، و ذلك بهدف التعريف بعمل Jesuit في أسوان. فقد بدأت جمعية Jesuit العمل في أسوان بمدينة نصر النوبة، التي تضم 44 قرية، قبل 8 سنوات، من خلال مشروع سويسري لتحسين نظام الري هناك. وفي فترة 4 سنوات، قامت بتأسيس 14 اتحاد ري بواقع 50 مزارعًا في كل اتحاد. ولكل اتحاد ري فريق إدارة يتكون من 7 مزارعين منتخبين من داخل نظام الاتحاد. وساعد النظام المزارعين على تنظيم ري أراضيهم والحفاظ على مساحة الأرض المزروعة. وكانت جمعية Jesuit مهتمة بمقابلة أورجانيك مصر ومناقشة أوجه التعاون المحتملة مع مزارعي اتحاد الري في أسوان. وبناءً على ذلك الاجتماع، قرر جميع أصحاب المصلحة زيارة نصر النوبة في أسوان لتقييم الوضع هناك.
ونظمت زيارة في مارس 2022 مع ممثلين من IDAM و EBDA و Organic Egypt للقاء جميع موظفي مكتب Jesuit في أسوان وزيارة اتحادات الري وممثلي الجمعيات الزراعية من مختلف القرى في نصر النوبة. وأثناء الزيارة، التي استمرت ثلاثة أيام، عرف ممثلو EBDA الزراعة العضوية والتعاقدية لمزارعي النقابات وشرحوا أعمالهم مع أعضائهم. كما قام مزارعو نقابات الري بزيارة ميدانية للمزارعين الذين تعمل معهم EBDA في وادي النقرة منذ عام 2020، وذلك بهدف تبادل المعرفة، ومشاركة قصص نجاحهم. وكان مزارعو Jesuit مهتمين جدًا بالجلسة، وطرحوا العديد من الأسئلة حول خطوات الزراعة ذات الممارسات العضوية وكيفية تسويق المنتجات. كما بين بعض المزارعين اهتمامهم بالبدء في زراعة منطقة تجريبية هذا الموسم الصيفي. هذا، وستعقد اجتماعات متابعة خلال الأشهر المقبلة لمناقشة التعاون بمزيد من التفاصيل.
