زراعة وإنتاج البصل العضوي

البصل من أهم محاصيل الخضر التى تتبع العائلة الثومية، ويعد أحد أهم محاصيل الخضر فى مصر والعالم العربي ، وعديد من دول العالم. ويمثل البصل فى مصر المرتبة الثالثة من حيث المساحة المنزرعة بعد الطماطم والبطاطس، حيث تبلغ المساحة المنزرعة حوالى 200 ألف فدان. ويزرع البصل لأغراض متنوعة، فقد يؤكل البصل طازجاً كبصل أخضر، أو يستعمل أبصاله طازجة، أو مطبوخة، أو مخللة، أو مجففه، كما له العديد من الاستخدامات الطبية. زراعة البصل عضوياً تحافظ على البيئة على المدى الطويل مقارنة بالزراعة التقليدية ، وهي آمنة لكل من البيئة والكائنات الحية.

الآن يمكنك معرفة كيفية زراعة البصل عضوياً من البذرة وحتى الحصاد من خلال هذا الدليل، والذي تم إعداده بواسطة طلاب من كلية الزراعة ومراجعته من خبراء في زراعة الخضر عضوياً. وهذا هو الدليل الإرشادي الفائز في مسابقة ازرع عضوي، وهي مسابقة عقدتها كلية الزراعة بجامعة هليوبوليس للتنمية المستدامة، بالتعاون مع أورجانيك مصر، والجمعية المصرية للزراعة البيوديناميكية، ومركز المعرفة للزراعة الحيوية،  والمسابقة كانت بغرض تشجيع طلاب كليات الزراعة بالجامعات المصرية على مشاركة معرفتهم عن الزراعة العضوية، بلغة مبسطة وسلسة تفيد المزارع المصري والمصنعين العضويين

يمكنك تحميل كُتيب زراعة وإنتاج البصل العضوي من هنا: أضغط للتحميل