الدليل الإرشادي لزراعة الزعتر العضوي

زعتر هو نبات عشبي معمر حيث يوجد أكثر من 300 نوع له حيث نوع ينتمي لعائلة Lamiaceae أي ينتمي أيضا لعائلة النعناع وتختلف أسمائه نتيجة لمكان تواجده، ولكن من أسمائه الشائعة هي Common Thyme, Garden Thyme،
German Thyme, Thyme وتعتبر دول حوض البحر الأبيض المتوسط إيطاليا وإسبانيا والبرتغال وفرنسا والولايات المتحدة وينمو الزعتر بريا فى كثير من الدول العربية خصوصا ليبيا والمغرب والجزائر وسوريا والأردن وفى مصر فى منطقة دير سانت كاترين وله العديد من الاستخدامات ( الطبخ, الاغراض الطبيه, الصناعات الغذائية, الخ,) وتجود زراعته في مصر في عديد من المحافظات.
الآن يمكنك معرفة كيفية زراعة البابونج عضوياً من البذرة أو الشتلة وحتى الحصاد من خلال هذا الدليل، والذي تم إعداده بواسطة خريجين من كلية الزراعة ومراجعته من خبراء في زراعة الخضروات عضوياً. وهذا هو الدليل الإرشادي الفائز في مسابقة ازرع عضوي، وهي مسابقة عقدتها كلية الزراعة بجامعة هليوبوليس للتنمية المستدامة، بالتعاون مع أورجانيك مصر، والجمعية المصرية للزراعة الحيوية ومركز المعرفة للزراعة الحيوية، والمسابقة كانت بغرض تشجيع طلاب وخريجين كليات الزراعة بالجامعات المصرية على مشاركة معرفتهم عن الزراعة العضوية، بلغة مبسطة وسلسة تفيد المزارع المصري والمصنعين العضويين.

لمزيد من المعلومات اضغط هنا