مرحبا بكم في النشرة الإخبارية لأورجانيك مصر!
الإصدار 42
عزيزي القارئ،
هذه هي النشرة الثانية والأربعون لمشروع أورجانيك مصر والتي تستعرض شهر نوفمبر من عام 2024. وتوضح هذه النشرة الإخبارية جميع الأنشطة التي تمت مع شركائنا مكتب الخدمات الإنسانية بالمنيا (IDAM) والجمعية المصرية للزراعة الحيوية (EBDA).
سيكون هذا هو الإصدار الأخير من نشرتنا الإخبارية ضمن مشروع مصر العضوية. وفي المستقبل، سنواصل مشاركة أنشطتنا الشهرية/الربع سنوية في النشرة الإخبارية لمؤسسة أورجانيك مصر!
ستكون مؤسسة أورجانيك مصر كيان مستدام مخصص لتعزيز الزراعة العضوية في مصر وخارجها. يمثل هذا التحول بداية جديدة لنا، حيث نواصل توسيع عملنا ليشمل جميع المبادرات في مصر التي تعمل في مجال الاستدامة والتأثير البيئي وتنمية المجتمع.
نأمل أن تكونوا جميعكم بخير و تستمتعوا بالقراءة!
تدريبات وورش عمل جمعياتنا الشريكة
التدريب على التسويق الزراعي
نظم مشروع أورجانيك مصر دورة تدريبية لمدة ثلاثة أيام للجمعية الشريكة EBDA حول التسويق الزراعي. في اليوم الأول، ركز المحاضر على مبادئ التسويق الزراعي وتطبيق استراتيجيات التسويق في قطاع الزراعة العضوية. بالإضافة إلى ذلك، أظهر التدريب أنشطة عملية للمشاركين لتطبيق ما تعلموه في سيناريوهات الحياة الواقعية. غطى اليوم الثاني مواضيع مثل تحليل السوق وسلوك المستهلك وتقنيات العلامات التجارية الخاصة بالمنتجات العضوية؛ كما تناول أيضًا عمليات سلسلة القيمة ورسم خرائط قنوات التوزيع. تضمن اليوم الأخير من التدريب ورشة عمل عملية حيث تمكن المشاركون من تطوير خطط تسويقية خاصة بهم تتناسب مع احتياجات مؤسستهم. بشكل عام، قدم التدريب فهمًا شاملاً للتسويق الزراعي في القطاع العضوي وزود المهندسين بأدوات عملية لفهم استراتيجيات التسويق المختلفة وتقديم استشارات للمزارعين بأفضل طريقة ممكنة.


مواد التدريب والتعلم التي تم إنشاؤها بالتعاون مع شركائنا
تقرير عن الدليل التمهيدي لمبادئ ومعايير ديميتر للزراعة الحيوية
قام فريق أورجانيك مصر بترجمة “الدليل التمهيدي لمبادئ ومعايير الزراعة الحيوية من ديميتر” إلى اللغة العربية لتسهيل فهم ممارسات الزراعة الحيوية البيوديناميكية وتنفيذها على المزارعين والمجتمعات الناطقة باللغة العربية. يهدف الدليل إلى دعم النمو العالمي للحركة الحيوية الديناميكية وأنظمة الضمان التشاركية (PGS). يقدم الدليل للمزارعين والمنتجين مبادئ وممارسات الزراعة الحيوية ، ويوفر نظرة عامة على معايير الحركة الحيوية الديناميكية الدولية لشهادة ديميتر. إنه بمثابة أداة تدريبية لتقييم هذه المعايير في سياقات اجتماعية وثقافية متنوعة.

فيديوهات وصفات لتوعية المستهلك
فى ضوء التعاون بين مشروع اورجانيك مصر مع متجر أرضنا للأغذية يتم إنتاج مقاطع فيديو لوصفات غذائية لزيادة الوعي بالأغذية الطبيعية والمحلية والعضوية. في شهر نوفمبر من هذا العام، ركز متجر أرضنا على وصفتين تتميزان بمنتجات المأكولات البحرية؛ كانت الوصفة الأولى “حبار مقلي”، وهو طبق سهل التحضير مقرمش وذهبي اللون وساحر. أما الوصفة الثانية فكانت “خبز السلمون المحمص”، وهو خيار لذيذ وصحي لمحبي المأكولات البحرية. تُظهر كلتا الوصفتين تنوع ونكهة المأكولات البحرية العضوية، مما يشجع المشاهدين على دمج المزيد من المكونات المستدامة في أنظمتهم الغذائية. من خلال الترويج لهذه الوصفات، تأمل شركة أورجانيك مصر ومتجر أرضنا للأغذية في إلهام المزيد من الناس لاختيار بدائل عضوية ومستدامة لوجباتهم.

حملات تعليمية وتوعوية
سيمنار حول أحدث الابتكارات في المجال الطبي بمصر
شاركت أورجانيك مصر في تنظيم سلسلة من ندوات التكنولوجيا الطبية في نوفمبر تحت عنوان “التطورات الجديدة في التكنولوجيا الطبية من ألمانيا”. تم تمويل الندوات من قبل وزارة الشؤون الاقتصادية البافارية ويتم تنفيذها من قبل المؤسسة التعليمية للاقتصاد البافاري (bbw gGmbH). تضمنت الندوة أربع شركات بافاريان وفدت إلى مصر وأجرت ندوات في ثلاثة مواقع مختلفة، وعرضت أحدث ابتكاراتها في التكنولوجيا الطبية. أقيمت الندوة الأولى في المركز الطبي بمزرعة سيكم في محافظة الشرقية، تلاها الندوة الثانية في جامعة هليوبوليس للتنمية المستدامة في القاهرة، والثالثة في الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري في الإسكندرية. اجتذبت هذه الندوات مجتمعة حوالي 200 مشارك، مما وفر منصة قيمة لتبادل المعرفة والتواصل بين المهنيين المصريين والألمان في مجال التكنولوجيا الطبية. أتيحت للحاضرين الفرصة للتواصل مع ممثلي الشركات البافارية الأربع، وتبادل المعرفة وإجراء اتصالات تجارية. عززت الندوات التعاون، وسلطت الضوء على إمكانيات الشراكات المستقبلية والتقدم في هذا القطاع.
اجتذبت هذه الندوات مجتمعة حوالي 200 مشارك، مما وفر منصة قيمة لتبادل المعرفة والتواصل بين المهنيين المصريين والألمان في مجال التكنولوجيا الطبية. أتيحت للحاضرين الفرصة للتواصل مع ممثلي الشركات البافارية الأربع، وتبادل المعرفة وإجراء اتصالات تجارية. عززت الندوات التعاون، وسلطت الضوء على إمكانيات الشراكات المستقبلية والتقدم في هذا القطاع.


أنشطة التواصل وبناء شبكة العلاقات لمشروع أورجانيك إيجيبت وشركائه
تستضيف أورجانيك مصر حدثًا للتوعية وجمع التبرعات مع مأكولات عضوية
نظم فريق أورجانيك مصر فعالية ناجحة لجمع التبرعات، حيث قدموا مجموعة مختارة من الأطعمة العضوية اللذيذة والصحية. وتضمنت الفعالية تقديم البسكويت والفطائر وأطباق البطاطا الحلوة، وكلها مصنوعة من مكونات عضوية. وكان الهدف هو تعزيز الأكل الصحي المستدام مع جمع الأموال لدعم مهمة المؤسسة. استمتع الحاضرون بالخيارات اللذيذة والمغذية بينما تعلموا المزيد عن مبادرات أورجانيك مصر لدعم الزراعة العضوية والاستدامة البيئية. وسلط الحدث الضوء على التزام المؤسسة بتعزيز الغذاء العضوي وزيادة الوعي بفوائد عيش نمط حياة أكثر وعياً بالبيئة.

المؤتمر الثالث لحلول الأعمال في مصر
شارك فريق أورجانيك مصر بشكل فعال في القمة، حيث شارك في محادثات هادفة مع أصحاب المصلحة الرئيسيين، بما في ذلك ممثلون من مركز ريادة الأعمال في الجامعة الأمريكية بالقاهرة، و هاند إن هاند، وشركات أخرى. وخلال هذه المناقشات، عرضت أورجانيك إيجيبت أنشطتها، مع التركيز بشكل خاص على رحلاتها الفريدة إلى المزارع العضوية حول القاهرة. وقد استحوذت هذه الأنشطة على اهتمام العديد من الحاضرين، ولا سيما هاند إن هاند، التي أعرب ممثلها عن حماسه بشأن التآزر المحتمل بين مبادراتهم وعمل أورجانيك إيجيبت. وقد فتح هذا التفاعل آفاقًا جديدة للتعاون المحتمل وفرص التمويل، مما جعل القمة منصة مهمة لأورجانيك مصر لتعزيز شبكتها واستكشاف إمكانيات النمو.






